バレンタイン前にキット商品を使って試し作り♥大量募集100名！（モニター・イベント企画）の紹介(さーくぴさん)

2023年10月1日に景表法の改正に伴いモニプラファンブログでは機能の変更を行います。
それに伴い、すべてのInstagram投稿について、関係性を明示するハッシュタグ（#PR と、 #企業名または #ブランド名）の記載が必要になります。

皆様には大変お手数をおかけしますが、過去に投稿いただいたInstagram投稿を修正して再申請をお願いいたします。

再申請が必要なInstagram投稿がある場合、マイページに「景表法未対応の投稿があります」の表記が行われます。

ここをクリックすると、再申請が必要なイベントの一覧が表示されます。

景表法未対応：件数のリンクよりお進み頂くと、該当するInstagram投稿のURLが表示されます。
該当のInstagram投稿の内容を、赤枠に表示されるハッシュタグに差し替えをお願いします。
Instagram投稿の編集が完了しましたら、ページ下部より通常と同じ形で申請をお願いいたします。

また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
薬機法に抵触する恐れのあるInstagram投稿には、変更内容が記載されていますのでInstagram投稿編集時に、画面に記載されてる形で、本文内容の編集もお願いいたします。

バレンタイン前にキット商品を使って試し作り♥大量募集100名！

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STAUB鍋で作る潰瘍性大腸炎の食事牡蠣の豆乳チャウダー

今年も潰瘍性大腸炎の食事作りを頑張っています。

寛解期が続き調子の良い主人に牡蠣の豆乳チャウダーを作りました。
今回は小洒落て樽熟ボルドーワインを使って煮込んでみました。
隠し味に白味噌と糀甘酒を使っているんですよ

サントリー X フーディストパークのコラボ広告企画に参加しています。
樽熟ボルドーワインにぴったりな煮込み料理レシピ
フランスで最も愛飲されているボルドーワイン
バロンドレスタック
モニタープレゼントしていただきました。

ボルドー白
スーパーで買えて、リーズナブルで手軽に飲める辛口ワイン

辛口ですが酸味と渋味が心地よく舌に残る飲みやすい味

牡蠣の豆乳チャウダー　（３人分）
＜材料＞
牡蠣　１パック
玉ねぎ　大１／２個
じゃが芋　２個
人参　小１本
ホワイトしめじ　１株
ほうれん草２株
ボルドー白ワイン　２００cc
豆乳　２００cc
白味噌　大さじ１
糀甘酒　５０cc
マギーブイヨン　１個
ローリエ　２枚
塩・コショウ　適量

＜作り方＞
牡蠣の下準備をします。
ボウルに塩水を作り牡蠣を入れて軽くもみ洗いし、水気を切ります。
水を注ぎ軽くもみ洗いし、水気を切る。
２〜３回繰り返し汚れを取っておきます。
ほうれん草を茹でておきます。

しめじは株から剥がし、他の野菜は大きさを揃えて切ります。

スクリューキャップのワイン

STAUB鍋に野菜を入れて上に牡蠣を並べます。

ワインを注ぎ入れ、ブイヨンとローリエを入れたら蓋をして
最初は中火で火にかけ、煮立ったら弱火でコトコト煮ます。
STAUB鍋は材料を入れたら蓋をして放っておけるのが魅力
野菜が煮崩れしなくてとてもきれいに仕上がります。

野菜に火が通ったら白味噌を入れます。

豆乳と糀甘酒を入れたら
豆乳が分離しないように弱火でひと煮立ち。

塩コショウで味を整えて茹でたほうれん草を入れて完成。
ワインと白味噌と糀甘酒のマリアージュ
牡蠣の旨味と野菜の甘味が出たとっても美味しいチャウダー
寒い日にぴったりな煮込み料理です。

ボルドー赤
因みにボルドーワインとは
フランス南西部の都市ボルドー周辺及びガロンヌ川沿いに位置する
ボルドー地区で生産されるワインのことです。
こちらの赤は後日レシピを投稿する予定なので今暫くお待ち下さい。

バレンタイン前にキット商品を使って試し作り♥
大量募集100名！