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私、ナッツ系が大好きです。
特に好きなのはアーモンド。
そんな私が、今回見つけたのがこちら。
ナッツ・ドライフルーツ・手作り製菓材料を
取り扱っている
「共立食品」さんが運営されている
共立食品通販サイト
「木の実倶楽部」より
2014年、春に発売された
「なめらかアーモンド」なめらかというのは…
「ペースト状なんです」
そう、アーモンドがペースト状になったもの。
でも、ただのペーストじゃないんです。
この1袋の中には、
1日分のビタミンE(アーモンド約23粒相当)と鉄、食物繊維が含まれているんです。
「美容と健康良い成分が入った、栄養機能食品ということですね」
早速、いただいてみることに。
おすすめは、そのままパンやクラッカーなどに塗って
毎日の朝食や軽食、おやつなどに
1日あたり1袋(20g)を目安に取り入れればOK。
まずは…そのままパンに塗っていただくタイプで…
味は香ばしいアーモンドの風味に加えて、
ハチミツの優しい甘み。
トーストしたパンに、とても良く合いますね。
「朝食には、これぐらいの優しい甘みがあると、朝から元気も出ますね!」
他にも、牛乳に溶かしてアーモンド・ラテとしていただくのもオススメとか。
耐熱カップに、温めた牛乳140mlと
なめらかアーモンド1袋を加え、
よくかき混ぜるだけ。
さすがアーモンドが入っているだけあって…
「ちょっと…アーモンドの粒が浮いてくる感じはあるけど…
スプーンでかき混ぜながら飲めば問題なしよね♪」
低脂肪乳、無脂肪乳、成分調整牛乳
さらには豆乳でもOKということなので…
「女性などは大豆イソフラボンなどを取り入れるといいので
豆乳など、オススメですね!」
今は寒くなってきたのでホットミルクで作るのがオススメですが
夏などは、グラスにたっぷりの氷を入れて、
ホットミルクでの作り方で作ったアーモンドドリンクを注げば、
アイスタイプのアーモンド・ラテも楽しめます。
私は…せっかくなので…
自宅にあるワッフルメーカーを引っぱり出して…
ワッフル生地に…
こちらの「なめらかアーモンド」を混ぜて…
ワッフルを焼いてみましたよ。
「香ばしい香りがたまりません」
はい。完成です!
普段のワッフル生地よりも、やはりアーモンドペーストを
混ぜているせいか、香ばしさもアップ!
風味もとても良いです。
ペースト状なので、お料理など活用の場はまだまだありそう!
これからも毎日のメニューに上手に取り入れていきたい
栄養機能食品です。
投稿日時:2014/10/20
: TECHNOTE(テクノート)
提供:共立食品株式会社