今日は久しぶりのお菓子作り
ただ、いつもと違って、使ったのはこちら
共立食品さんの
手作りセット北海道産小麦のパウンドケーキミックス
パウンドケーキミックスに、なんと紙製の型付き
しかも、北海道産小麦をしているんです
あとはここに、牛乳・バター・卵を混ぜるだけ
お菓子作りって、粉やお砂糖の分量を計るのが面倒だったりしますよね…
だけどこちらは、そんな手間を省けるのでとっても楽ちん
全てを混ぜ合わせたら、あとは型に流し込むだけ
今回はせっかくなので、こちらのミックスナッツを砕いて乗せてみました
こちらも共立食品さんのもの。
砂糖も食塩も不使用なので、素材そのものの美味しさが楽しめます
1つ1つが大きく、無駄な味付けがされていないので美味しい〜
ちょっと小腹が空いた時や、ウイスキーやワインなどちょっと飲みたい時のおつまみにもとっても良さそう
さて、パウンドケーキはというと…
170度のオーブンで35〜40分程焼いて完成
今回は仕上げに、ちょっとオシャレにアイシングシュガーペンを使ってデコレーション
型がオシャレな柄付きなので、このまま友人宅への手土産なんかにしても凄く喜ばれそうですよね
今回はすぐ食べる予定があったので、そのまま切り分けちゃいました
パウンドケーキというと、パサパサなりがちですが、こちらは小麦粉の性質上なのか、とーってもしっとり
甘さも控えめで優しい味
自宅でのイベント時に、子どもと一緒に作るのも良いかも〜
なんて妄想しちゃいました
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投稿日時:2017/01/06
: ♡M's Blog♡ 初めてのマタニティ〜日々の変化を徒然なるままに〜。
提供:共立食品株式会社