今日はお友達を我が家にお招きして
楽しいteatimeを過ごしました
mikoが用意したのはこちらのケーキ
ドライフルーツとカボチャを入れたパウンドケーキです
バナナも入ってしっとり~~~となりました
今回使ったドライフルーツはこちらです
共立食品株式会社さんの商品です共立食品株式会社さんは、おやつやおつまみ用ナッツ、
ドライフルーツからホームメイドクッキングの材料まで色々取り扱っています
手作りお菓子大好きmikoはお世話になってる会社なのです
今回はドライフルーツの中でも
珍しい、カシスとゴールデンベリーを使いました
ゴールデンベリー・・・
カシス・・・・・・・・・・・・
カシスは一見ブルーベリーかなって思っちゃいますね~~
食べるとブルーベリーより酸っぱくて、シャキ~~~
朝にぽんっと食べると、目が覚めそう
ゴールデンベリーも酸味が強いのできりっとした美味しさです
後から来るほろ苦さが、確かにほおずきですね~~
たっぷりのカボチャをチンしてまぜまぜ・・・
ベリーもまぜまぜ
焼きあがりました~~~
お友達も美味しいと喜んでくれました
珍しいドライフルーツに興味津々
早速こちらの楽しいFacebookを教えちゃいました
お友達もぜひ購入してお菓子作りたいと言っていましたよ~~
他にもmikoはサラダにも入れて食べましたよ
こちらのチョッパーを購入してから、はまっている「チョップドサラダ」
こちらにもドライフルーツ入れました
ドライフルーツの酸っぱさがアクセントになって
とっても美味しいのです
健康に良いサラダで明日も頑張ります
投稿日時:2016/10/11 : miko の Happy week 提供:共立食品株式会社