先日のシフォンケーキです
焼き上がりはこちら~。
この写真ではわかりにくいかな。。。
14cmのシフォン型。
とっても小さいのです^^
卵3個で2個焼きました。
2個焼いて、おみやげにした方をちょっと多めにしたから、これはさらに高さがないかな。
しかも、久しぶりに焼いたから、ふわふわ部分と目の詰まった部分とがあって、納得のいかない焼き上がりに^^;
でもでも、久しぶりのシフォン♪
焼き上がるとやっぱり、テンション上がります~
早速盛り付け
小さいので、2切れ^^
こうして盛り付けると、やっぱり、大きな型で焼いたほうが、見栄えがするな~って思います。
私と相方様の2人だと、ちょうどいい量なのかな~とも思うかな^^
納得がいかない・・・。
といっても、やっぱりシフォン
ふわふわです
相方様も美味しいって言ってくれたし、よかったです
シフォンケーキが大好きな母上様も、美味しいって喜んでくれたし
2つ焼いた時。
生地の量が違うのに、同じ焼き時間にしたから、小さい方はきっと焼きすぎだったんだと思います。
お土産にした方は、もう少し、ふわっとしっとりしてました。
焼き時間って、大切なんだな~って。
いいお勉強ですね^^
次は、もう少し量を増やして、焼き時間の調節をしないとな~。
シフォン再開!!
ロールケーキ、パン。。。
作りたいモノだらけで大変~
その他にも、沢山あって^^
一つづつ、極めていけばいいのに。。。
気が多いP太郎。です
美味しいシフォン、焼けるように頑張ろ~う
5/13母の日に手作りでありがとうを伝えよう
P太郎。 2012-04-26 13:53:01 提供:共立食品株式会社
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