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5/13母の日に手作りでありがとうを伝えよう

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シフォンケーキ♪

先日のシフォンケーキです


焼き上がりはこちら~。










この写真ではわかりにくいかな。。。
14cmのシフォン型。
とっても小さいのです^^
卵3個で2個焼きました。


2個焼いて、おみやげにした方をちょっと多めにしたから、これはさらに高さがないかな。
しかも、久しぶりに焼いたから、ふわふわ部分と目の詰まった部分とがあって、納得のいかない焼き上がりに^^;


でもでも、久しぶりのシフォン♪
焼き上がるとやっぱり、テンション上がります~
早速盛り付け









小さいので、2切れ^^


こうして盛り付けると、やっぱり、大きな型で焼いたほうが、見栄えがするな~って思います。
私と相方様の2人だと、ちょうどいい量なのかな~とも思うかな^^


納得がいかない・・・。
といっても、やっぱりシフォン
ふわふわです
相方様も美味しいって言ってくれたし、よかったです
シフォンケーキが大好きな母上様も、美味しいって喜んでくれたし



2つ焼いた時。
生地の量が違うのに、同じ焼き時間にしたから、小さい方はきっと焼きすぎだったんだと思います。
お土産にした方は、もう少し、ふわっとしっとりしてました。
焼き時間って、大切なんだな~って。
いいお勉強ですね^^


次は、もう少し量を増やして、焼き時間の調節をしないとな~。



シフォン再開!!
ロールケーキ、パン。。。
作りたいモノだらけで大変~
その他にも、沢山あって^^
一つづつ、極めていけばいいのに。。。
気が多いP太郎。です


美味しいシフォン、焼けるように頑張ろ~う











5/13母の日に手作りでありがとうを伝えよう

P太郎。   2012-04-26 13:53:01 提供:共立食品株式会社

企業紹介

共立食品株式会社

共立食品はおやつやおつまみ用ナッツ、ドライフルーツからホームメイドクッキングの材料まで食生活に多彩なシーンを提案させて頂きます。食を楽しむ時代を支え、食をテーマに商品開発、食文化の担い手として常に努力していきます!

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