あんドーナツを作りました柏餅を作った時のこしあんが大量に残っていたので活用したくて右上のボール型を作る予定が、作り始めてこしあんが大量に余ることが判明急遽!!生地にこしあんを混ぜて◎型に変更どちらもおいしかったけどやっぱりボール型の方が好みかな~☆レシピ☆①ホットケーキミックス200㌘・砂糖大3・卵2を混ぜ合わせる②①を丸めて伸ばし、こしあんを入れて包む③②を揚げて完成◎型の方は、①の生地にこしあんを混ぜ込み、余熱したオーブン190度で17分焼きました今回は、共立食品さんの『米粉のホットケーキミックス』を使いました。ほんのりお米の香りが漂って、粉もさらさらで混ぜやすかったです。米粉で作ったから「ふっくら」「もちもち感」がたっぷりドーナツにもぴったり洋菓子より和菓子派のお母さんに母の日プレゼント最近は、米粉のシフォンやクッキー等のミックス粉もたくさんあるんですねミックス粉はお手軽にできるからいいてすよね共立食品お菓子大好きの会 ファンサイト参加中ランキング参加中ですみたよのクリックお願いします↓にほんブログ村ランチブログ ブログランキングへ
さらゆら 2012-05-14 13:07:00 提供:共立食品株式会社
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