閉じる

クリスマスケーキを作ろう!スポンジケーキ・トッピングを30名にプレゼント

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

パン・オ・セーグル&フルーツコンポート

11月マスターレッスン1回目を受講してきました。

今日は先生と1対1のレッスンでした。

ABCクッキングは男性の受講も可能になり、
体験レッスンに1人の大学生さんが来ていました。

今日のパンは、
フランスパン粉、らい麦粉、サワー種の生地です。
サワー種は初使用。
ライ麦粉の風味を引き出してくれる食材だそうです。

発酵中に、
いちじく、あんず、クランベリーを使ったコンポートを作りました。
いちじく私は苦手なんだけど、これめちゃくちゃ美味しかったです。



今日のパン見た目普通ですが、味は美味しいパンでした。

rin*4*ame   2013-11-14 21:39:04 提供:共立食品株式会社

企業紹介

共立食品株式会社

共立食品はおやつやおつまみ用ナッツ、ドライフルーツからホームメイドクッキングの材料まで食生活に多彩なシーンを提案させて頂きます。食を楽しむ時代を支え、食をテーマに商品開発、食文化の担い手として常に努力していきます!

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す