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5/11母の日にスコーンを手作り!薄力粉、ドライフルーツ等手作り材料プレゼント

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母の日スコーン☆

イメージ 1共立食品株式会社さんから、

【母の日に手作りで感謝を伝えよう!】

企画で、スコーン調理用セットが

届きました~


●お菓子専用薄力粉ドルチェ
●コーングリッツ
●やわらかフルーツミックス
●重曹(タンサン)
●ベーキングパウダー(アルミフリー)



スコーンは大好きで、よく作るのですが

コーングリッツを入れるのは初めて

しっとり仕上がるんですって。

イメージ 2



試行錯誤して完成したと思われる

オリジナルレシピもついていて、

商品への思い入れが伝わります



早速、生地を倍量にして作ってみました。



粉類を混ぜて、バターを擦りまぜ、

卵と牛乳を加えて、ひとまとめにしたら

ドライフルーツミックスを加えて、冷蔵庫で寝かせ、

ハート型で抜いて、170度のオーブンで15分。



出来た~~~

イメージ 3




イメージ 4バターの半量は「カルピスソフト」を使ったので、

ほんのり甘酸っぱくてい~い匂い



艶出しに牛乳を塗ったけど、

卵液のほうがもっと艶が出たかな?



焼き立ては格別 ふっくらしていて、

全然パサつきがないのも良いですね。



パックリ割れ目から半分に切って

ジャムやバターを塗っても良いけど

ドライフルーツたっぷりなので、

このままの甘みでも十分美味しいです



イメージ 5



一気に沢山出来たので

冷凍しておいて、

今週母親が来た時に

渡してあげよう



そういえば、今年は

自分も母になって

初めて迎える

母の日でした



いつか息子クンと一緒にお菓子作りしたいな



素敵な企画を

有難うございました



共立食品お菓子大好きの会 ファンサイト参加中

ゆるまる   2014-05-11 00:00:00 提供:共立食品株式会社

企業紹介

共立食品株式会社

共立食品はおやつやおつまみ用ナッツ、ドライフルーツからホームメイドクッキングの材料まで食生活に多彩なシーンを提案させて頂きます。食を楽しむ時代を支え、食をテーマに商品開発、食文化の担い手として常に努力していきます!

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