ひんやぁ~~り
冷たいデザートが 美味しい陽気になってきました。
共立食品さんの 『杏仁豆腐』 で、
アジアンスイーツを作り、涼んでみました
杏仁豆腐って 市販品を購入してくることはありますが、
自宅で手作りしたことは ありません。
あの味は、なんだか いろんな材料が必要そうで、
それをそろえるのが 大変そうだから、、、、、
この商品は、自宅で用意するものは
熱湯・牛乳のみ
とっても 手軽に 杏仁豆腐が作れそうです
おまけに、シロップまで付いています
これで、作り方が簡単なら 言うことなしですけど。。。
まず、初めに 銀色袋内の粉末に
熱湯を加えて 1分間 かき混ぜます。
涼しげなガラスボウルに、
どぉ~んと作ってしまおうと思い、
調理は 直接 このガラスボウル内で
しましたよ
粉をお湯に溶かす事だけを考えながら、
フォークで 1分間、ひたすら グルグル。。。。。
ダマになることなく、綺麗に溶け切りました。
次に、牛乳を加えて、全体をかき混ぜ
調理終了
え これだけでいいの
って くらい 簡単でした
この段階では、まだ 液体状です。
冷蔵庫で冷やしているうちに、固まります。
2~3時間が目安。。。。。
冷やす時間が長くなると、固めの食感に
なるそうです。
添付のシロップは、水を加えて薄めて使う
タイプでした。
これも、簡単な作業で
特に 問題ありません
ちょっぴり フルーツを添えて、
食後のデザートに ツルン と
頂きました
杏仁豆腐の甘さは、
取り扱われる会社によって 様々ですが、
この商品は さっぱりした甘さで、
結構な量を 一気に食べれちゃいました
寒天入りで、食感もなめらかで 喉越し良かったと思います。
ダレン・シャン 2016-05-29 21:57:00 提供:共立食品株式会社
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