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杏仁豆腐を作ろう!製菓材料をセットにしてプレゼント【共立食品】

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鶏肉オンパレード♪

今日はお肉が特売日
特に鶏肉がお安かったので
各種買ってきました

むね肉 モモ肉 毛羽先肉・・・
これらを下準備しておきましょう~
ますは・・・お料理教室で習った50℃洗い
これをすると本当にお肉が美味しく、臭みが無くなるのです
そして・・・それぞれをmikoお手製の塩麹に漬けこみます
mikoお手製ってところが「みそ」よ~~~~
そしてそれぞれの用途に合わせて、下味もしておきます
ショウガやお醤油ニンニク‥などなど
じゃぁ~~~ん出来ました

それぞれメモ書きします
これしないと忘れるのよね~~~
さてさて冷凍庫にしまいましょう
この下準備さえしておけば、どんなお料理でもアレンジが効きます
たとえば・・・むね肉は、塩ゆでしてサラダに使えますね~~~
たっぷりの野菜とあっさりしたむね肉で、立派な1品に
ドレッシングは素材の味を引き立たせてくれる
こちらがおススメです

 
飽きない美味しさ♪「ボナペティートオリジナルドレッシング」
株式会社アサムラサキ
 
お客様が来た時は、デザートに
杏仁豆腐を作って添えると最高の中華パーティーになりますね~~
 
 
杏仁豆腐【共立食品】
 
 

miko   2016-05-11 06:06:36 提供:共立食品株式会社

企業紹介

共立食品株式会社

共立食品はおやつやおつまみ用ナッツ、ドライフルーツからホームメイドクッキングの材料まで食生活に多彩なシーンを提案させて頂きます。食を楽しむ時代を支え、食をテーマに商品開発、食文化の担い手として常に努力していきます!

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