杏仁豆腐を作ろう！製菓材料をセットにしてプレゼント【共立食品】

デトックス効果を狙った
話題の「水分補給美容」を
水ゼリーで簡単に♪

今回の
かなぢゃんの「なんじゃら」お試しは、
ニッタバイオラボさんより
クールアガー(ゼリーの素)
ニューシルバー(ゼラチン)
をお試しさせていただきました。

○内容量 各100g
○価格 クールアガー ￥421(税込)
○価格 ニューシルバー￥480(税込)
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『ゼリーの素?とゼラチン?』
って方のためにチョイとご説明。

アガー(ゼリーの素)は早く固まり、
常温で溶け出さないのが良い所で
通常のゼリー作りにピッタリ。

ゼラチンは口溶けが良いので、
スイーツのムースやババロア
あとは、コンソメスープを固めたり
ジュレポン酢にしたり
食事系に向いています。



今回は「水ゼリー」を
作っていきますので
クールアガー(ゼリーの素)を
使っていきますよ♪

まずは、
ウォーミングアップに2種
「黒蜜きな粉×水ゼリー」
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普通に間違いないお味。

「ところてん風 水ゼリー」
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クールアガーに元々、少し甘みがあるので、
ところてん風はポン酢をかけただけで三杯酢
のようなお味になって美味。
ダイエットメニューにはこれがオススメかな?

スイーツを作られる方は分かると
思うんですが、ゼリーって意外と
難しいですよね。
中に混ぜるものによって固さが
随分変わってしまって(泣)
水ゼリーは水と少量のお砂糖しか
入れないので失敗がなくて、
いつでも必ず最高の舌触りが
約束されているんです♪


感じも掴めてきましたので、
一品しっかり作ってみます。

杏仁シロップde水ゼリー
(4人分)
材料

水ゼリー
クールアガー 9g
砂糖 20g
水 200cc
*クールアガーと砂糖は事前に混ぜておく。

杏仁シロップ
水40cc
牛乳150cc
生クリーム30cc
砂糖30g
杏仁霜5g
(杏仁豆腐の元でも可)

フルーツ 適宜

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スイーツ用の雪平鍋がカラメルで
コビコビでスミマセン…

「水ゼリー」「杏仁シロップ」の
材料を別鍋で火にかけて冷やしただけ。

これは「料理」ではない(汗)
基本、沸騰させても大丈夫なので、
とっても簡単♪
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杏仁豆腐のカラー逆バージョン
みたいなものが完成(笑)

ま～結局、杏仁シロップ
作っただけですが(爆)

美味しきゃそれでいいんです♪
舌触り最高～♪

水ゼリー
たっぷり作って色々かけて
いただいちゃいましょう。
朝の水分補給にピッタリですよ!!
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かなぢゃん 　 2016-03-18 00:00:00 提供：共立食品株式会社