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ナッツ春夏新商品を10名様にプレゼント!【共立食品】

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ビスコッティ

ビスコッティは、イタリアの代表的な焼き菓子です。



ビスコッティとは、「2度焼いた」という意味で、固焼きビスケットのこと。
そのままでもいいのですが、コーヒーに浸して食べるのが通常だそうです。

私は、そのままかじって歯を折りました。

このビスコッティはそれほど固くはありません。

薄力粉 100g
全粒粉  50g
砂糖   70g
卵     2個
BP   小匙1
ナッツ類 適宜

材料を全部混ぜて厚さ1cmほどに伸ばし、180℃のオーブンで20分焼きます。
 

粗熱が取れたら厚さ1.5cmに切り、断面を上にして更に5分焼きます。



油脂類を使わず糖分控えめなので、体には優しいかも。
歯にはちょっと厳しいかな。






ナッツ春夏新商品を10名様にプレゼント!【共立食品】

mugi   2016-03-25 10:37:50 提供:共立食品株式会社

企業紹介

共立食品株式会社

共立食品はおやつやおつまみ用ナッツ、ドライフルーツからホームメイドクッキングの材料まで食生活に多彩なシーンを提案させて頂きます。食を楽しむ時代を支え、食をテーマに商品開発、食文化の担い手として常に努力していきます!

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