こんばんは
10月21日にバドミントン中にふくらはぎをケガしてしまい、3週間ほど松葉杖で過ごし、
その後も歩行に慣れるので精いっぱいで、なかなかブログまでこぎつけない毎日でした
最近になってやっと普通に生活できるようになって、健康でいられることの大切さを身に染みています。
よく噂に聞いていた肉離れがこんなに大変とは!!
ケガした時よりも治っていく時が痛かったです
痛みは我慢できても、歩けないのが本当に不便でした。
なので、今年のハロウィンは外には行けず・・・。
ありがたいことにマンション内でハロウィンのイベントをしてくださるおうちがあるので
子どもたちを仮装させて遊びに行かせていただいたり、
休校日に娘と一緒にクッキーを作ったり、まったり過ごしました
クッキー作りは、計量したり、材料をそろえたりが大変なので、
共立食品さんのアイシングクッキーの手作りセットを使いました。
チョコペンやおすそ分け用の袋までついていてうれしい☆
型抜きクッキーは、ちゃんと型までついているのでハロウィンのクッキー型も買う必要がなく
本当に嬉しい限り!!しかも、かぼちゃ、こうもり、おばけの3種類
型はプラスチックですが、しっかりしているので来年も使えそうです。
ハロウィンアイシングシュガーも、オレンジ、白、紫、黒といった
ハロウィンによく使う4色が入っているので食紅で色を調整する手間が省けてGOODです!!
どちらも裏面に丁寧な作り方が書いてあるので、初心者でもOK
さっそく娘と一緒にLet's cooking
型抜きクッキーのキットにはブラックココアも入っていたのですが、
今回はアイシングをするのでココアは使わずにプレーン生地のクッキーのみを作りました。
クッキーが焼けたら、今度は難関のアイシング。
アイシングシュガーに水を入れると、想像以上に色が濃くなる~
うるさい息子が幼稚園から帰ってくる前に、二人で黙々と作業!!
硬めのアイシングで縁取りしてから、ゆるいアイシングで面を埋めていきます
うちにあったチョコペンで目と口を書いて完成
うまくできたーと娘も大満足☆
私、アイシングクッキー講座には一度だけ行ったことがあるのですが、
出来上がりに撃沈しまして、、、、下手すぎて
そんな不器用な私にも何とかできました~!!
子どもたちができたそばから食べてしまって、3つだけ残しておいたのを
実家におすそ分け~。でもこれも子どもたちが食べてしまいました
結局1個も食べられなかったけど、楽しく作れたからよかったかな
型もそこそこ持っているので、クッキーは一から材料をそろえて作ることが多いですが、
キットがあると子どもと一緒でも余裕を持って作れますね。
療養中の気分転換にもなって幸せな時間でした~
共立食品お菓子大好きの会 ファンサイト参加中
petapan_cafe 2015-11-21 23:03:59 提供:共立食品株式会社
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