皆様、こんにちは☆
当社は、幻のキノコ"はなびらたけ"の生産・販売をしております。
母体はITの会社でしたが、2012年から新たに食品・農業をはじめました!
早速ですが、皆様"はなびらたけ"ってご存知ですか?
天然モノの収穫が稀で、尚且つデリケートで人口栽培も難しいため、長い間"幻のキノコ"としてキノコに詳しい人たちの間では認知されていたようです。
実物はと言うと・・・
じゃ~~ん、こんなキノコです☆
パック包装を待つ当社生産工場のはなびらたけ達
当社工場で栽培中のはなびらたけ
自画自賛ですが(笑)、まるでハナビラが開いているようで、白~淡黄色をした何とも美し~いキノコです。最近は一部店舗で徐々に取扱いスタートし始めてますが、まだまだ認知度が低いようです。
我々も、とある事をキッカケに"はなびらたけ"の存在を知り、様々な新しい可能性を秘めたキノコとしてすっかり魅了され、山梨県に自社工場を作り栽培に成功しました☆
ご参考までに当社で調理した簡易レシピをご紹介いたします☆
(ちょっと見にくくて、スミマセン・・・)
それでは料理がお好きな皆様方のご応募、ドシドシお待ちしております!!