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LaMaisond'EXさんモニターに選んでいただいてありがとうございます(*^▽^*)カランケのオリーブオイル届きました。ウレシイ♪普段使っているオリーブオイルとは全く違ったもので、衝撃でした。大好きなパン屋さんのboulangeriepoucedechefのお米のロールパンとあわせてみたいなぁと考えていたので、早速、ハンバーガー風にして、ソースにオリーブオイルを使ってみました。ソースは、LaMaisond'EXさんのHPに掲載されているレシピを参考に作りました。転記してみます。季節野菜とマヨネーズLégumesavecdelaMayonnaise材料季節の野菜ゆでたり、その...
投稿日時:2011/11/01 : 晴れの日のひま...
ミシュラン3ツ星シェフも認め、創業10年にして、そのエクストラヴァージンオリーブオイルが、金賞5回、銀賞7回、銅賞3回を受賞している『ムーラン・デュ・カランケ』のオリーブオイル。楽しみに開封すると・・・あららサイズ小さかったのね。残念!まず最初に、においをかいでその次にスプーンで一口なめてそれからパンにつけてどうぞ!ってメッセージがあったのでその通りにした。におい・・・オリーブオイルってこんな香りなんだな~この香りが新鮮さを表してるんですね。スプーン一口・・上品でピリ辛今日は、渋谷の東急東横店に出かけたのでここの地...
投稿日時:2011/10/25 : アラフィフ主婦...
食べすぎた~飲みすぎた~。そんな翌朝はニンジンジュース飲んですっきりリセット。今回はメゾン・イクスKさまからおすすめ頂いたにんじんとオレンジ+オリーブオイルジュースを作ってみました。ニンジン+オレンジ+エキストラバージンオイルのジュース・ニンジン1/2本・オレンジ2個・水50cc・カランケのエクストラバージンオリーブオイル大さじ1上の材料をミキサーやハンドブレンダーを使ってジュー
投稿日時:2011/09/14 : ~美味Diar...
先日ご紹介したフランスのプロヴァンス地方から直輸入している3星シェフも認めたE.V.オリーブオイルムーラン・デュ・カランケのエクストラヴァージンオリーブオイルアサンブラージュをリピ♪こちらの商品はあのシニフィアン・シニフィエにも置いてある実力派。アサンブラージュ250ml販売価格2,100円(税込そしてそしてオリーブオイルヌーボーの予約も開始されました!ワインのボジョレーみたいに解禁日がフランスではあるそうです。⇒こちら会員登録されるともれなくサンプルをプレゼントしてくださるみたい。詳しくはメゾン・イクスさんのHPでご確認くだ...
投稿日時:2011/09/02 : ~美味Diar...
先日ご紹介したSSにも置いてあるオリーブオイルムーラン・デュ・カランケE.V.オリーブオイルアサンブラージュを使って自宅でひとりランチ。今回は素材を存分に楽しもうと思いシンプルな味付けにしました。シンプルなトマトの冷製パスタ・完熟トマト(今回は糖度センサーを通ったトマト)・おろしにんにく・バジル・塩こしょう・ムーラン・デュ・カランケE.V.オリーブオイルアサンブラージュまずトマトを湯むきしてカッ
投稿日時:2011/08/06 : ~美味Diar...
こんなオリーブオイルがあったんだ!と思える物に出会いました♪「オリーブオイルは油」という概念が完全にくつがえった、オリーブオイル。ミシュラン3ツ星シェフも認め、オリーブ嫌いだと思っていた人も思わず「美味しい。。」とつぶやいてしまう程の物。メゾン・イクスさんが取り扱っている、ムーランデュカランケエクストラヴァージンオリーブオイル『アサンブラージュ』を試させていただきました。香りはフレッシュな香り。
投稿日時:2011/08/05 : 我家のお手軽飯
2011年のパリ農業コンクールで銀賞を受賞したムーラン・デュ・カランケE.V.オリーブオイルアサンブラージュを試す機会に恵まれました♪(画像は現品サイズではありませんのでご了承くださいませ)こちらのオリーブオイルは、5種類のオリーブ(グロサーヌ、サロネンク、ヴェルダル、アグランド、ピショリヌ)のブレンド。味に複雑さを持ち、口に入れると次第に味が変わっていくのが楽しめます。特に野菜の味を特に引き立てますが、何にでも合わせやすい万能タイプだそうです。少し味見してみたんですがこれがめちゃめちゃ美味しい!オリーブの味が凄く濃厚なのに...
投稿日時:2011/07/25 : ~美味Diar...
2011年のパリ農業コンクールで銀賞を受賞した、アサンブラージュ。
5種類のオリーブ(グロサーヌ、サロネンク、ヴェルダル、アグランド、ピショリヌ)のブレンド。味に複雑さを持ち、口に入れると次第に味が変わっていくのが楽しめます。特に野菜の味を特に引き立てますが、何にでも合わせやすい万能タイプです。
無添加、無農薬。
【品名】エクストラヴァージンオリーブオイル アサンブラージュ
【原産国】フランス
【内容量】250ml
【保存方法】直射日光を避け、常温保存