『La Maison d'EX. 【メゾン・イクス】のファンサイト』
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先週末お醤油文化大使のセミナーを受講した帰り、何となく冷たく冷えた発泡系のワインが飲みたくなり、お酒売り場に立ち寄りました。
丁度、ボジョレーの予約などを行っている事もあってか、いつもよりソムリエの方やワインアドバイザーの方の人数が多く相談しやすい状況だったので、好みを告げて選んで貰いました。
その中に「赤ワインの発泡酒」なるがあり、それを買って帰ろうと思ったら生憎冷えたのがなくて。
家で冷やすにはもう夕方だったので、この時点で冷えてるものが良いなぁと思い赤は諦め、アドバイザーが絶賛お勧め状態だった同じシリーズのロゼにしてみました。
夕食の支度を行い、家人にワインを開けて貰うべくお願いした所…いきなり笑い出すんです。
何だ何だと思って見てみると。
これは確かに笑いが出ちゃう。
栓の所がとっても可愛い^-^栓が可愛い栓が可愛い~と散々はしゃいでからの酒盛りとなりました。
ただ、困った事に栓の事しか記憶に残らず、肝心のワインの名前はしっかり忘れてしまいました。
それにしてもこのワイン、発泡の度合いがとても強かったです。
日頃からハイボールを飲んでいるので、炭酸慣れしている私でもちょっとコレはすごいなと思いました。
シュワシュワが半端じゃなかったです。
そんなシュワシュワワインと共に食べていたのは、これです。
牛肉のスマートチーズロールソテー。 by ゆりぽむ
生ハムでチーズを巻いて、さらに牛肉で巻いたものなんです。
なので中はこんな風にチーズがトローリ。
明治十勝スマートチーズのモニターを行った際にレシピをアップしたものなので、調理場のレシピはスマートチーズを入れてね♪と書いてあるんですが、チーズは何でもOKです。
お手軽なのでワインのつまみに何か欲しいなぁと言う時に、ちょくちょく作っています^-^
今回は仕上げにメゾンイクスさんのEXVオリーブオイル「アグランド」をかけています。
香りが華やいで幸せです♪
それにしても、ワインの名前何だったかなぁ…。
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ゆりぽむ 2011-10-24 15:30:12 提供:La Maison d'EX. 【メゾン・イクス】
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本業は自然素材の建材輸入・販売である株式会社ニッシンイクスが、「衣・食・住」という視点で事業を拡張し、2010年より、La Maison d’EX. [ メゾン・イクス ]が誕生。
世界からこだわりのある商品の輸入・販売を通じ、上質なライフスタイル、日常の生活から特別な時間へと誘うサービスを目指します。
企業理念は、
1.良いものをよりやすく
2.自然そして本物へのこだわり
3.快適な住環境づくりをとおして社会に貢献
企業目標は、
「社員の幸福」と「社会への奉仕」
社員一人ひとりが働くことのよろこびを実感できる、“働きがい”のある会社づくりを目指しています。また、収益の一部は必ず社会へ還元し、そうすることでまた社会から会社へ何らかの形で利益を還元していただけるという信念に基づき企業活動を行っています。