『La Maison d'EX. 【メゾン・イクス】のファンサイト』
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La Maison d'EX. 【メゾン・イクス】 |
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ミシュラン3ツ星シェフも認め、創業10年にして、そのエクストラヴァージンオリーブオイルが、金賞5回、銀賞7回、銅賞3回を受賞している『ムーラン・デュ・カランケ』のオリーブオイル。
楽しみに開封すると・・・あららサイズ小さかったのね。
残念!
まず最初に、においをかいで
その次にスプーンで一口なめて
それからパンにつけてどうぞ!
ってメッセージがあったのでその通りにした。
におい・・・オリーブオイルってこんな香りなんだな~
この香りが新鮮さを表してるんですね。
スプーン一口・・上品でピリ辛
今日は、渋谷の東急東横店に出かけたので
ここの地下にあるラテールというパン屋さんで
「小豆島のオリーブオイルのパン」を買ってみました。
スタッフの方に、このパンはオリーブオイルと塩を
練りこんでいるけどオリーブオイルと一緒に
食べると美味しいって教えてもらったんだけど
これはかなりヒットです。
夫も絶賛です。
このオリーブオイルの説明は以下の通りです。
2011年のパリ農業コンクールで銀賞を受賞した、アサンブラージュ。
5種類のオリーブ(グロサーヌ、サロネンク、ヴェルダル、アグランド、ピショリヌ)のブレンド。味に複雑さを持ち、口に入れると次第に味が変わっていくのが楽しめます。特に野菜の味を特に引き立てますが、何にでも合わせやすい万能タイプです。
雑誌クロワッサンでも手土産として紹介されるだけあって
贅沢な味わいと香りです。
いつか旅したい国フランスのプロヴァンス産の
極上オイル。
くせになりそうです。
明日は、水菜のサラダにたっぷりかけて
食べてみたいと思います。
ぜひぜひお勧めの逸品です。
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sumiko 2011-10-25 22:46:19 提供:La Maison d'EX. 【メゾン・イクス】
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本業は自然素材の建材輸入・販売である株式会社ニッシンイクスが、「衣・食・住」という視点で事業を拡張し、2010年より、La Maison d’EX. [ メゾン・イクス ]が誕生。
世界からこだわりのある商品の輸入・販売を通じ、上質なライフスタイル、日常の生活から特別な時間へと誘うサービスを目指します。
企業理念は、
1.良いものをよりやすく
2.自然そして本物へのこだわり
3.快適な住環境づくりをとおして社会に貢献
企業目標は、
「社員の幸福」と「社会への奉仕」
社員一人ひとりが働くことのよろこびを実感できる、“働きがい”のある会社づくりを目指しています。また、収益の一部は必ず社会へ還元し、そうすることでまた社会から会社へ何らかの形で利益を還元していただけるという信念に基づき企業活動を行っています。