こんにちは。

メゾン・イクスです。
ご訪問ありがとうございます！


さて、今回のイベントは、オリーブオイル好きだけでなく、まだ美味しいオリーブオイルに出会ったことのない方にも大人気の「ムーラン・デュ・カランケ」のエクストラヴァージンオリーブオイルのモニターです！


今回はこちらのオリーブオイルを使った皆さんのオリジナルレシピを募集したいと思います！


おさらいですが、「ムーラン・デュ・カランケ」とは、

ミシュラン３ツ星シェフも認め、創業１０年にして金賞５回、銀賞７回、銅賞３回を受賞しているエクストラヴァージンオリーブオイルとか、
オリーブ嫌いだと思っていた人も思わず「美味しい。。」とつぶやいてしまうテーブルオリーブとか、
はたまた、レストランガイド「ゴー・ミヨ」の“今年のシェフ２００９”に選ばれたシェフとのコラボレーションで作ったコンフィチュールとか、

おいし～いものを作っている、フランス・プロヴァンス地方のジルとアンヌ兄妹のオリーブ農家です。



前回ご紹介したのは、その香りの良さといったら、一度嗅いだら病みつきになる程の爽やかさ、なのに味はとてもマイルドな「グロサーヌ」でした。

が、

今回は、「個性の強いヤツ」の登場です。
「アグランド」という品種から取れるオイルで、苦味や辛味がしっかりと存在します。他の2種類に比べると、かなりの通好みなお味。



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ムーラン・デュ・カランケのエクストラヴァージンオリーブオイル
アグランド　２５mlを10名様にモニタープレゼント！

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ぜひ、このオイルに合う！と思う、食材を探してください。
そして、実際にその食材とオイルを使って、おいしい食べ方をご紹介ください！


『カランケ』のオイルの特徴は、早摘みオリーブから搾ったオイルならではの若々しい爽やかな風味！
そして、ノンフィルターなので、オリーブの味が濃い！
むしろ、油というよりオリーブ果実の100％フレッシュジュース！

アグランドは、味の濃いものと好相性。例えば、ルッコラのサラダとか。イタリアンパセリとガーリックとレモンの皮を合わせたグレモラータや、甲殻類のサラダとか。お魚のカルパッチョにも最適。お刺身を買ってきて、塩・胡椒とアグランドだけで、びっくりするくらい美味しいのです。


皆様、試してみたくありませんか～？





まず蓋を開けたら必ず香りをかいでください。

そのままスプーンですくって、ひと舐めお試し下さい。

そして、パンにつけて一口。

その後は、是非、このオイルが合う！と思う食材とオススメの食べ方を試してみてください。


☆当選された方は、ブログにどのように召し上がったか（レシピ）、そしてその感想や写真をブログでご紹介ください。


たくさんのご応募お待ちしております！！