『ののじ ファンサイト』
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糸そーめん削りを使って ベジタブルパスタを作り ました\(^O^)/ . ピーラーのように、使うと 素材がソーメンのように 細長くなります。 . 縦長のお野菜向き。 丸い物や小さい物は 削りにくいです(;^_^A . このそーめん削りで 2種作ってみました。 . ■蕪と人参のゆかりパスタ . 蕪は、ちょっと削りにくく 長さも3〜4cmでした。 蕪1個と人参1/2を削って そちらにゆかり 大さじ1を 混ぜます。その上に蒸し鶏と 大葉(2枚程度)をのせて完成。 蒸し鶏は、1枚の1/3程度 を蒸して、梅ドレッシングに 漬けておきます。 . ■ズッキーニパスタ ズッキーニ1本を削ります。 . ソースは、ブロッコリー ホワイトソース。 ブロッコリー1/2株 鶏肉 1/3枚 牛乳100cc お水100cc 塩胡椒・適量 シチューのルー 2個程度 . 鶏を炒めてブロッコリーの みじん切りを入れて、お水を 入れて煮ます。 牛乳を入れて、ルーを入れて 好みの味にします。 仕上げに塩胡椒。 . このソースをズッキーニパスタ にかけて完成です。 . 手軽にベジタブルパスタが 作れてお勧めですよ♪ . . #ののじ #糸そーめん削り #monipla #ののじファンサイト参加中
なおっち 2017-05-09 18:29:19 提供:ののじ株式会社
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