８月２８日（水曜日）の献立爽やかな秋晴れ！！日中は少し暑いんだけど、朝夕はすっかり秋めいて。。。んん？まだ８月だったよ（*^_^*）しかし！！なんか高くない？何が？って。。。ありとあらゆるもの。野菜、魚、お肉。。。。最近、ウチの近くのスーパーではずっと高値のまま(T_T)私がよく利用していたスーパーも今年２月で閉店。地物を扱う八百屋さんも７月を以って移転。私の安売りパラダイスがだんだん無くなって行ったという影響もあって、最近、料理テンション下がりっぱなし(T_T)高温が続く西日本大雨に泣く東北地方いや、世界的にみてもお天気は不順傾向にあるしこの気候が高値の一番の原因かもしれないけれど、それに加えて、為替の問題もある？？？ＡＰＰＬＥストアーがいきなり、Ｉ－ＰＡＤを値上げしたように、一般庶民ピーポーの食卓にも、そろそろ影響が見え始めているのかも(T_T)輸入野菜のパプリカなんかも今年は高値の日が多い。今日なんて、バレエのレッスンがある駅前ビルの中のスーパーでは１コ１９８円だよ(T_T)ハッピーデーのはずのヨーカードーのきゅうりは１本７８円！！真冬並みじゃん(T_T)と、なんだかんだ言いながら、それでも今日もそれなりにお料理をしたです。ではでは★トマトと青しそのチキンパスタ作者：すいかサマ■材料（２人分）パスタ / ２人前トマト水煮缶（カットタイプ） / １５０ｇ青しそベーゼ / 大さじ４レシピID: 1760014595 / ★ささみ / ３本★酒 / 大さじ２★塩 / 小さじ1/3★胡椒 / 少々■レシピを考えた人のコメント青しそを使ったジェノベーゼで作る、アレンジパスタ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…以前、ブログにもUPしたけれど、たっぷり頂いた大葉を使って、ジェノベーゼソース風を作って冷蔵庫に保存してあったのを、本日活用バジルと松の実ではなく、大葉とカシューナッツのソースだよパルミジャーノもすでにＩＮしてあるよ。それに、使い残してあった、トマトの水煮缶＆蒸し鶏を食材に加えて、本日はパスタに仕上げてみたよ。このソースはビネガーで割れば、ドレッシングにもなるし、作り置きしてあると便利だよ。自分で大葉なんかを栽培している方は、収穫時期がいっぺんだからこういった方法を使って、保存しておくと、いつまでも楽しむことが出来るよね★私の場合は、貰い物だけど（*^_^*）プルーンの生ハム巻き作者：すいかサマ■材料（６コ人分）プルーン / ６コ生ハム / ６枚柑橘の絞り汁 / 大さじ１オリーブオイル / お好みで■レシピを考えた人のコメントプルーンの甘みと生ハムの塩気。ワインのおつまみや前菜に詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…と。。。本日はなんとなく、パスタでイタリアン★チックにすることにしたので、まずは、前採ネって、ウチはお酒を飲まないから、あんまり必要でもないんだけどサ先週、プレジデントと高島屋に行って、お中元解体品のハムのセットの中に生ハムが入っていたんだ。ウチの実家はあまり生ハムは、食べないので、私が頂いた★頂いた限りは、食べなくちゃね★まぁ、お料理と言えるのかどうか。。。プルーンに巻いただけだもんねでも、生ハムってこんなモンだよね。生ハムメロンだって、メロンの上に生ハムを置くだけだしグリッシーニに巻いても、同じようなもの。カプレーゼなんて、最初に作った人はエライけど、お料理としては、チーズ、トマト、バジルを乗せるだけだからね。味付けだって、オリーブオイルと塩胡椒程度でしょ？今更、カプレーゼと言うお料理をレシピとしてＵＰしても、なんのオリジナリティーもない程、一般的なお料理だしね。それが、お料理であるのなら、これもまたお料理だと私は思うんだよね。少なからずも、カプレーゼよりはオリジナリティーがあると思うんだよねくらげとかぼすのサラダ仕立て作者：すいかサマ■材料（２人分）塩クラゲ / ５０ｇトマト / １／４コきゅうり / １本かぼす / １コオリーブオイル / 大さじ１塩・胡椒 / 少々■レシピを考えた人のコメントイタリアン系の献立に、クラゲを使ったサラダを作ってみました詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…３品目はサラダバレエのレッスン後、買い物をして家に帰り、冷蔵庫にキャベツが残っていると思っていたら、勘違い。あ。。。冷蔵庫には、サラダになりそうな野菜がきゅうりくらいしかナイ(T_T)悩んだ挙句、クラゲとトマトと、前日にかったカボスを活用して、サラダ仕立てに★お得意の、創作インチキ料理ですm(__)m茄子とホタテの重ね焼作者：すいかサマ■材料（２人分）茄子 / ４cmボイルホタテ（冷凍） / ２コ大葉 / ２枚とろけるスライスチーズ / １枚白ワイン / 大さじ２塩・胡椒 / 少々サラダ油ｏｒオリーブオイル / 適宜■レシピを考えた人のコメントイタリアンの副菜に詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…茄子が５本入で１５８円だった。とりあえず、他のお野菜よりマシな値段だったのでゲット★ホタテはヨーカードーのハッピーデーで１コ５０円でゲット★スライスチーズは、いつも行くスーパーが、どうも決算か何かで、安売りだった。普段、安くても１５０円くらいするチーズが、９８円。雪印の６ｐチーズも９８円。明治のモッツァレラ入りのチーズも９８円。とりあえず、適当にいくつかゲットして置いたサ（*^_^*）茄子をフライパンで焼いて、ソコソコ焼けたら、解凍してあったホタテを入れ、ワインを加えて、蓋をして蒸し焼き。後は、茄子⇒ホタテ⇒チーズ⇒大葉⇒茄子と重ねればそれで出来上がり。茄子とホタテの熱で、充分にチーズが溶けるからね冬場で溶けない場合は、このまま１０秒くらいレンチンすればいいよね★かぼちゃとドライベリーのバターあえ作者：すいかサマ■材料（１人分）冷凍カボチャ / ３コアーモンドスライス / 大さじ１ドライブルーベリー / 大さじ１塩 / 少々バター / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントビタミンなどのバランスが良い、サラダ感覚の和物です詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…野菜が高いから、冷凍のかぼちゃをヨーカードーでゲット★それでなくても、かぼちゃは外れが多いから、冷凍の方が私はイイ。前回、買った、生のかぼちゃは最悪だった(T_T)ヨーカードーの黄王種と言う名前の冷凍かぼちゃは、ホクホク系で甘みが強い。私のオススメである。そして、一番のオススメの食べ方が冷凍カボチャのレンチンバターである。本日は、とりあえず、かぼちゃのレンチンバターを家にあった、ドライブルーベリーとスライスアーモンドで尚一層、旦那さん好みに仕上げました★バナナの黒蜜アーモンド作者：すいかサマ■材料（１人分）バナナ / １本アーモンドスライス / 大さじ１ー黒蜜ー / 大さじ１★黒砂糖 / ９０ｇ★水 / １／４カップ■レシピを考えた人のコメント朝食や、デザートに詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…スライスアーモンドが中途半端に残りそうだったんだよね。少量くらい残しても、仕方がないので、ついでに、バナナで一品、デザート的な感じ。食後ではなく、旦那さんのお風呂あがりのお楽しみ❤❤❤とまぁ、今日もお金をかけずに色々とお料理してみました（*^_^*）あ。。。決して貧乏なわけではありません。当然、お金持ちでもナイけれど、特別、貧乏と言うこともナイただ、ありふれた材料を如何に、それなりにお料理するかと言うのが、私のお料理の楽しみ方なのです。最初から美味しい高級食材だったら、あまりお料理せずにそのまま食べる方が美味しいからサ最初から美味しい、高級食材を更に美味しく料理するのは、私はプロにお任せしちゃう（*^_^*）私はそれをお金を払って食べに行くよ。普段の献立は、特別な材料ではなく、普通の材料を使って、チャレンジする★それが、私流ナノです（*^_^*）そして、お料理全員集合写真に、ムリにパスタを入れて撮影するのを辞めました（*^_^*）パスタが出来てから、たくさん写真を撮ると、せっかく美味しく出来上がったパスタの食べどきを逃してしまう。だから、パスタが食卓にある写真は、同じ配置で、違うアングルからササッと２枚だけ撮影したよ。（しかも、白ご飯付き★）ブログのためにお料理しているのではなく、お料理のためにブログを買いているんだもん❤ブログより実際が美味しいかどうかのほうが、私には重要なんだにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪



ル・ノーブル◆グラスを彩る贅沢な輝き“スワロフスキーエレメンツ”付グラスモニター美しい❤

すいか 　 2013-08-29 09:05:51 提供：ブランド洋食器専門店 ル・ノーブル(Le-noble)