おはようございます。今日は私の母の話から・・・。器用でなんでもソツなくこなし、自分の事より、子供優先、それを全面に出すこともしない、自慢の母です。私もそうなりたいと、ずっと思っているのですが、まだまだその域には達していません。お料理は勿論、器にもこだわり、まー、完璧＞＜。・・・・・母が私の年齢の時のことを考えても、絶対に敵わない。もしかすると、深層心理で、「絶対母のようになるのは無理」と感じていた私は、母の好きなことや好きなものを、なるべく自分から遠ざけて今に至るのかもしれません。

　母が昔から、とにかく好きでこだわってきた「器」。それは、食器だったり、お茶道具だったり・・・私にはよくわからない骨董品もあるみたい。地震で相当割れてしまったらしいですけどね。我が家はといいますと、私は全くと言っていいほど器にこだわり無く、生活して来ました。そうですね、ここ数年前までは。一番わかりやすいのは、バザーで購入した「ヤマザキパン祭り」の白い食器が結構束で揃ってる（笑）といえばピンと来ますか？

　でも、最近、大好きなお料理は大好きな器に盛り、もっと楽しく食事したいと考えるようになりました。人は日々、進化している♪私も何気に進化してるゾ！こっそり、そんなことを想いながら、お料理の最後の仕上げ、盛り付けをする今日この頃です。

　それで今日は、先日のお通しをＵＰ！




ひらりん♪の毎日のお弁当♪♪




作り置きの茹でキャベツ、さらし玉葱、ニンニクでソテーしたタコをシーザードレッシングでいただきました。緑のお野菜は「豆苗」デスｗｗ

　フルタイムで働いていると、夕飯はとにかく時短で出来ることが必須。常備菜をどれだけ用意してあるか、材料の下ごしらえだけは朝のうちにこなしておくこと、とっても大事なのです。料理することも食べることも大好きな私。やっと器にも心配りできる大人になりました。（←遅すぎだ！）







ル・ノーブル◆食卓に笑顔を運ぶ“幸せのガラス” Vetro Felice




このゴールドのお皿はこちらで購入できます。




ひらりん♪の毎日のお弁当♪♪




あぁ、なんて綺麗なお皿なんでしょう！孔雀の羽がモチーフになっています。超簡単に作ったお料理、見事に引き立ててもらえました。




ひらりん♪の毎日のお弁当♪♪


再度。




　娘が大学に行き始めて、私のお小遣いは半分になりました（笑）。少ない中で、好きなものを厳選してお買いものすること！やっと慣れてきた気がしています。“幸せのガラス”食器は、まさに好きなもの厳選ベスト３に入っていて♪家族の人数分、ちょっとずつ揃えていきたいと思っています。

　そうそう、このお皿が届いた日！思いのほか息子が早く帰ってきたので、速攻で用意したハンバーグ。




ひらりん♪の毎日のお弁当♪♪




これ、レトルトの金のハンバーグ（汗）私が遅くなるのがわかっている日のために買っておいたものです。待ったなしでご飯を待つ息子に急いで温めました・・・・。付け合せの明太ポテトグラタンは自家製です。もう少し、ゆっくり用意させてくれたら、せめてハンバーグソースをもっとオシャレに見せれたのに(*´Д｀)=зﾊｧ。。でもね、幸せのガラス食器初使用のこの時、いつもお野菜をこそっと残す息子がしっかり完食しました。なんだか一気に幸せ気分。きっと万国共通で、ママにはきっとこの気持ちをわかってもらえますよね♪

　今度は母に私のお通しを食べてもらおう～。このお皿で、いつものおかずが何倍も美味しくなっちゃうに違いない（笑）♪




※ちなみにワインは旦那様のワインです。絵的に合うかな？と写真に入れてみました。息子はいつもルイボスティーでございます＾＾

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ひらりん♪ 　 2013-10-16 00:00:00 提供：ブランド洋食器専門店 ル・ノーブル(Le-noble)