こんにちは～。
まずはお詫びです。昨日、読者登録をして頂いてる方には申し訳ないです。
前に載せた写真を使った記事が3つほど操作ミスで最新として更新された形になってしまい、慌てて消してしまいました。そんな記事にもイイねを下さった方、見ようとしたら記事が開かなかった方、申し訳ありませんでした。既に原因も分かり改善された為今は最新の記事が上になっています。
特に私自身がデリケートな時期だけにご心配頂いた方、ごめんなさいm(_ _)m


今日は、お詫びからのスタートになりましたが、失礼致しました。


さて、いったん、また、おうちご飯に戻ります。
実は先日、幸せを食卓に運ぶ幸せのガラスが当選して届いたお話を書きましたが、その時のブログをご担当の方が早々にお読み下さり、それはそれは丁寧なメッセージを下さいました。浮き足立って、すぐに嬉しくて利用させて頂いた気持ちを喜んで下さり、そのメッセージに対する返事をした物にも更に心温まるメッセージを頂きました。お皿を扱って下さるお店の人がそんな温かいお人柄だと、嬉しいですね。


当初届いたお皿がこちらの1枚。13cmのボウルなので、1枚だと寂しい。
たまたま、父の病院に同行する事があり、その帰り道に寄れるっと思った私。下調べしたら、ちょうどSALE期間。
っと思っていた矢先、その担当の方からのメッセージにも丁寧に今しかやっていない限定のSALEについても細かく書いて頂いて…。もう、私の心は決まりました。


2枚に仲間が増えました
これで、日常の食卓にも使いやすくなります
SALEの情報を教えてくださったお陰で、少しお安く買えて、良かったです。
ご担当の方にも改めてお礼を申し上げます。人の心は、文面から伝わって来るもので、更にこの幸せのガラスが笑顔を運んで来てくれた気持ちになります
早速使おうと思って、この日はワンプレートの中に入れてみました。


赤のガラスボールは写真で見るより、実際ら照明が当たるとキラキラしていて上品な色合いです。耐熱ではないので、極度に熱い物は入れられませんが、少し大きめの小鉢として、使うのにピッタリです。
早速、2度目の利用です。


この日はアボカドと、家で作った温泉玉子と、プチトマト、コチュジャンとにんにく酢と薄口醤油とごま油を、入れて、和えました。前回のサラダ


ボウルいっぱいに入れ過ぎたので、今回は少し抑えました。少しずつ、このお皿の特徴を掴んで仲良くしていけたらと思っています。お昼に見せる色合いと夜に見せる色合いが変化する不思議なガラスです。
写真になかなか、そのままの色を写せない、自分の力不足を感じますが、楽しんでいます。

他のおかずもご報告


最近、特価になってることが多い、スペアリブ…何味にしようかと思っていたら、相方くんは、また、角煮が食べたいと…気に入ったら同じ物が好きなんです。
なので、今回は少し韓国風な感じで、コチュジャンとにんにくを3カケ程入れて作りました。甘辛くてピリ辛プラスで美味しかったです。圧力鍋を使えばあっという間に柔らかくなるので我が家ではフル回転。


特価の鮭は、一切れを半分ずつ。


余ったご飯があったので、先日頂いたいかなごの釘煮と、青紫蘇と海苔をプラスして、混ぜご飯にして、小さめのお皿に詰めてお子様ランチ風にぱかっとかえしました。この時期に楽しめるいかなご。美味しい～


最後はちくわの天ぷら。青のりがなかったので乾燥パセリを入れました。衣は玉子なしの薄力粉とベーキングパウダーと冷たいお水を入れただけのサッパリサクサク衣はです。ちくわって凄い。安くて美味しいです。火を通したらふんわり膨らんで、カリカリ、サクサクの衣とピッタリ…


疲れて帰ってきても、ご飯の時間はやっぱりホッとします。決して豪華じゃなくても、お皿やテーブルウェアで楽しめる
色んなお皿が楽しめる時代に生まれてきたことに感謝しています


今朝、下の弟くんの奥さんから届いた写真。小学校のテーマで、『大人になっても変わらずにいたいこと』っという課題に対して甥っ子ちゃんが書いた物


周りの子供は
「今と変わらず、スポーツが好きでいたい」とか「好奇心を持ち続けたい」っとか、書いているところ、甥っ子ちゃんは、
「声変わりなし。いたって普通でいたい。事故をおこさない。骨を折らない。治らない病気にならず元気でいたい。」
何だか、今の心境そのもの。
私もいつか、生死を考えた時、凄く怖くなった事を思い出しました。
成長するワクワク感の裏側にある大人になる怖さとか、生き死について、子供なりに、色々考えたんでしょうね。


普通って書くと夢がないみたいだけど、普通であることの大切さを改めて感じる今日この頃。父もまた、これからの事を決断した様子。平穏に流れる毎日が、1日でも長くあります様に…
今日は暖かい1日になりそうです。
皆様にとって、心もポカポカな陽気に包まれる、そんな1日でありますように…


今日も心からの感謝を込めて…
MAHALO NUI
ブランド洋食器専門店 ル・ノーブルファンサイト参加中

hico-maru 　 2015-03-17 08:00:12 提供：ブランド洋食器専門店 ル・ノーブル(Le-noble)