ル・ノーブル代官山で「グラスで味が変わる？ワイングラス体感ミニセミナー」に参加しました。2013年4月24日オープンしたル・ノーブル代官山店さんの２周年記念のイベントです。会場はヒルサイドテラス　代官山。はじめていきましたがおしゃれなところ。また機会があればゆっくり散策したいです。と、本題へ。今回はスパークリングでグラスの違いによる味の違いを体感します！！まずはよくある紙コップ。ＢＢＱやるとき良く紙コップで飲んでます。この味を覚えておいて・・・お次はスパークリングを飲むときに良く使用するフルート型のグラス。フォルムがきれいですこの形だと自然と口をすぼめて飲むことになるのでスパークリングの味をより感じることができるとのこと。確かに、紙コップの時より雑味？がなくすっきりとして、かつ炭酸が際立つ感じがしました。お次はよくある形のグラスです。こちらの形だと、口が広いのでスパークリングの香りも楽しめる、とのことです。なるほどなるほど。。。そしてお次が今回のセミナーのオススメ！！登場！！お分かりいただけますでしょうか？？3か所飲む場所があるように設計されています。・とがったところ(２か所)・とがったところの中間(緩いカーブ。写真では上部のカーブ)・とがったところの中間(↑よりかはきつめのカーブ。写真では下部のカーブ)角度を変えているため、飲み口によって違う風味になるんです。２０１０年世界最優秀ソムリエであるルカ・ガルディーニ氏が考案したこちらのグラス。ワインだけでなく、コーラやお水でも飲み口を変えることで味の違いを実感できるとのこと。ほぉ～。それはすごい！！そしてそして、こちらのグラスのもう一ついいところ。それはなんといっても食洗機ＯＫ！！てことです。しかも。グラス底面、中央部が凸ってなってますの御覧いただけますでしょうか？？これは食洗機で洗った場合等お水がたまってグラスが曇るのを防いでくれんです。これはうれしい♪こちらのグラスは、白ワイン用、シャンパン用、赤ワイン用などがあり、お値段は割とリーズナブル！今回お試しさせていただいたシャンパン用はペアで２１６０円です。いや～、ホント、グラスで味って変わるんですね。今後ワイン飲むとき気を付けないと！！最後に素敵なペーパーナプキンもお土産もいただきました。とっても楽しいセミナーに参加させていただきありがとうございましたブランド洋食器専門店 ル・ノーブルファンサイト参加中

ミルッヒ 　 2015-04-16 19:54:29 提供：ブランド洋食器専門店 ル・ノーブル(Le-noble)