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ル・ノーブル◆寒い冬にオシャレなカフェ風ブレイクタイム♪ガラスのカップ&ソーサー

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濃い珈琲と砂糖菓子♪



 

 

 

●パン工房●

〈濃い珈琲と砂糖菓子♪〉

曲線が美しいエスプレッソカップ&ソーサー♪

エスプレッソも良いけど、今回は、深煎りブラジル産をじっくり、濃い珈琲を♪

クリスマスウィークなので、食紅で色をつけた砂糖菓子と♪

グリーンのリボンして、まつぼっくり、2つとも100均(笑)

手頃さを見事にカバーしてくれて、しかも、ちょっと大人っぽい♪

計算されたこの曲線のなせる技でしょうか(^^

 

 

「ハッピー」エスプレッソカップ&ソーサー。

”ル・ノーブル”



 

 

ピンク色の砂糖菓子(天板1枚分)♪

卵白1個

砂糖60g(およそ卵白の倍の量)

食紅少々

綺麗にふきあげたボウルに卵白を入れ、泡立て器でメレンゲを作ります。

砂糖を5回に分け入れ、その都度、泡立て器で泡だて、食紅を加えしっかり泡立てます。

オーブンを100~110度に温めます(電気とガスの違いで、温度が変わります)

絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板に絞ります。

1時間〜1時間20分程焼き上げ、そのままオーブン内で冷まし、乾燥剤を入れた便で保存。

 

色素を色々変えて緑だったり、青だったりも可愛いし♪

胡桃やチョコを加えても良いですね(^^簡単ですしちょっとした贈りものにも♪

 

このエスプレッソカップ&ソーサー・・大きさがちょうど良いのです♪

チョコレートムースや、さくらんぼとか、可愛いなと萌え♪

 

ル・ノーブル様、モニプラ様、有難うございます。

 

 

 

●ねこくらぶ●

〈カメラ目線ありがと・・小麦にゃ♪〉

 



 

 

 

いつも有難うございます♪

お返事が遅れ気味ですみません(^^;

でもでも、お気軽にコメントくださると、とっても嬉しいです♪

 

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misya   2016-12-22 11:21:00 提供:ブランド洋食器専門店 ル・ノーブル(Le-noble)

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