『輸入ブランド洋食器専門店「ル・ノーブル ドットコム」ファンサイト』
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ブランド洋食器専門店 ル・ノーブル(Le-noble) |
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●パン工房●
〈濃い珈琲と砂糖菓子♪〉
曲線が美しいエスプレッソカップ&ソーサー♪
エスプレッソも良いけど、今回は、深煎りブラジル産をじっくり、濃い珈琲を♪
クリスマスウィークなので、食紅で色をつけた砂糖菓子と♪
グリーンのリボンして、まつぼっくり、2つとも100均(笑)
手頃さを見事にカバーしてくれて、しかも、ちょっと大人っぽい♪
計算されたこの曲線のなせる技でしょうか(^^
「ハッピー」エスプレッソカップ&ソーサー。
”ル・ノーブル”
ピンク色の砂糖菓子(天板1枚分)♪
卵白1個
砂糖60g(およそ卵白の倍の量)
食紅少々
綺麗にふきあげたボウルに卵白を入れ、泡立て器でメレンゲを作ります。
砂糖を5回に分け入れ、その都度、泡立て器で泡だて、食紅を加えしっかり泡立てます。
オーブンを100~110度に温めます(電気とガスの違いで、温度が変わります)
絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板に絞ります。
1時間〜1時間20分程焼き上げ、そのままオーブン内で冷まし、乾燥剤を入れた便で保存。
色素を色々変えて緑だったり、青だったりも可愛いし♪
胡桃やチョコを加えても良いですね(^^簡単ですしちょっとした贈りものにも♪
このエスプレッソカップ&ソーサー・・大きさがちょうど良いのです♪
チョコレートムースや、さくらんぼとか、可愛いなと萌え♪
ル・ノーブル様、モニプラ様、有難うございます。
●ねこくらぶ●
〈カメラ目線ありがと・・小麦にゃ♪〉
いつも有難うございます♪
お返事が遅れ気味ですみません(^^;
でもでも、お気軽にコメントくださると、とっても嬉しいです♪
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どうぞよろしくお願いします♪
JUGEMテーマ:手作りお菓子♪
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misya 2016-12-22 11:21:00 提供:ブランド洋食器専門店 ル・ノーブル(Le-noble)
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「ル・ノーブル(Le-noble)」は商社直営の輸入ブランド洋食器専門店です。ウェッジウッドやバカラ等の各種ブランド洋陶器アイテムが常時在庫30万点以上!
仕入れから販売まで、全て自社一貫体制で運営している事を強みに、幅広い品揃えとお求めやすい価格で皆様を食卓のミュージアムにご案内致します。