『輸入ブランド洋食器専門店「ル・ノーブル ドットコム」ファンサイト』
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ブランド洋食器専門店 ル・ノーブル(Le-noble)
プルネーティ兄弟の「バルサミコ酢 40ml」
バルサミコ酢は、良く使いますね
炒めたり、煮詰めたり、サラダにかけたりとちょっと
さっぱりしたい時には、揚げものにもさっとかけて頂きます。
本当に万能調味料ですね
プルネーティ兄弟のバルサミコ酢の味を堪能してみたいです
一般的に普及されているバルサミコ酢はコストを下げるために、
熟成されていないブドウ酢を主体に着色料・香料・カラメルなどが添加されているのですが、
こちらのプルネーティ兄弟のバルサミコ酢は、
美食の都として有名なエミリア ロマーニャ地方で栽培されたぶどうを、
長い歳月をかけて樽の中で純粋に熟成させ作り上げた
「甘さ」と「こく」を追及した究極のバルサミコ酢なんです!
今回お味見いただくこの「バルサミコ酢 40ml」用途は様々です!
オリーブオイルと合わせてサラダのドレッシングにしたり、
粉チーズ等と混ぜてパンにつけても最高です◎
アイスクリームにかけるのも有名ですよね♪
まだまだ沢山の調理法があります
snow 2012-03-30 00:00:00 提供:ブランド洋食器専門店 ル・ノーブル(Le-noble)
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