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煮魚定食♪

6/18 お夕食





本日のおしながき

・カレイの煮付け
・きゅうりの塩麹おろし酢和え
・大根とじゃこのすまし汁





カレイの煮付け。
普通~に炊いて、玉ねぎと小松菜を付け合せに。
シンプルな煮魚って、美味しいですよね~





酢の物とすまし汁。
ガラスの器が、涼しげですね~





『きゅうりの塩麹おろし酢和え』

・・・材料(2~3人分)・・・

きゅうり・・・・・・1本
大根おろし・・・適量

(合せ酢)
酢・・・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ3
塩麹・・・小さじ2


・・・作り方・・・

①合せ酢と大根おろしを混ぜておろし酢を作る。
②きゅうりを、スライスして、塩もみする。
③きゅうりをしぼって、おろし酢と和えたら完成♪


塩麹☆基本☆合わせやすい甘酢♪ by P太郎。


とっても簡単で、さっぱりと美味しい酢の物です







大根とじゃこの即席すまし汁。

大根の千切りとじゃことネギをお椀に入れる。
「めんつゆ+とろろ昆布」
お湯を注いで完成♪

こちらも簡単♪
すっかり定番となりました、P太郎。家の即席汁。
お湯を注ぐのは、相方様のお役目です

あと、テーブルにランチョンマットとカトラリーをセッティングするのも、相方様のお役目です^^
お仕事の遅い日は、P太郎。がしますけどね~。


最近は、すっかり慣れたもので、おかずの盛り付けができたかな~っていう頃にキッチンにやってきて、お湯を注いでくれます^^
ほんの少しのことですが、助かりますね


ヘルシーな、和食のお夕食。
ε-(´∀`*)ホッコリします~

そして、今日も、お楽しみのデザートtimeに続きま~す



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ル・ノーブル◆遂に新色登場!スタジオN「2WAYプレースマットトレイ」モニター

P太郎。   2012-06-19 00:08:30 提供:ブランド洋食器専門店 ル・ノーブル(Le-noble)

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「ル・ノーブル(Le-noble)」は商社直営の輸入ブランド洋食器専門店です。ウェッジウッドやバカラ等の各種ブランド洋陶器アイテムが常時在庫30万点以上!
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