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ル・ノーブル◆本場イタリア産エキストラ・ヴァージンオイル無料お試しモニター

●応募した理由
オリーブ品評会で権威ある『Ercole Olivario』（ヘラクレス賞）の2010年度優秀賞に
選ばれた、最高品質のオリーブオイルの香りと味等を試してみたいと思いました


●オリーブオイルを使って作りたい料理

パーティーなどする時に簡単で豪華に見えるオリーブオイルを使った料理を作りたいです。

作りたい料理は特にないですが、最近流行ってるのは、
きんぴらごぼうをオリーブオイルでイタリア風に作りのが我が家のブームです




イタリアでも屈指のクオリティと歴史を誇るオリーブオイルの産地・トスカーナ州キャンティ地方。

そこでD.O.P.（保護指定原産地表示）認証を受け、
さらにオリーブ品評会のなかでも最も権威あるヘラクレス賞の2010年度優秀賞に選ばれた、

まさに最高品質のオリーブオイル



「プルネーティ兄弟のエキストラバージンオリーブオイル キャンティクラシコ D.O.P.（豊潤） 250ml 」



風味のはっきりとした食材との相性は絶妙で、プロの料理人の方にもオススメです。


サラダやパスタ、加熱料理の仕上げの香り付けにも使え、
洋食だけでなく和食料理にも相性ばっちりです。


「キャンティクラシコ」の名前に恥じないこのオイルは
あなたのオリーブオイルの世界観を変えてくれること間違いなし！


◆特徴：香り豊かなスパイシーな味わい
◆収穫方法：手摘み（オリーブの実を傷つけないよう最も丁寧な方法で収穫しています。）
◆品種：フラントイオ種、レッチーノ種、モライオーロ種



★手摘みの意味★

オリーブの収穫方法は、大きく分けて手摘み式と機械式の2種類があります。落下や機械摘みなど、傷が付いたオリーブはそこから酸化や発酵が始まり、品質が落ちてしまいます。そこで品質にこだわるプルネーティ社では、手間のかかる手摘みでの収穫を行っております。

snow 　 2011-11-30 00:00:00 提供：ブランド洋食器専門店 ル・ノーブル(Le-noble)