『輸入ブランド洋食器専門店「ル・ノーブル ドットコム」ファンサイト』
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ブランド洋食器専門店 ル・ノーブル(Le-noble) |
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こんにちは。
今日は、どんより曇り空。下り坂にむかうみたいですね。
さて、こっちに引っ越してきて、変わったことのひとつが調理器具。
ガスからIHに変わりました。
いまひとつ・・・調理時間とか強さがわからず・・・
よく失敗をしております^^;
でも、お掃除は、楽ちん~。
これは、助かりますね!
週末は、煮込み料理~ビーフシチューを作りました。
タイマーもあるし、あまり水分もなくならないので、ほったらかし~^^
よーく煮込んだので、お肉も柔らか~おいしくできました。
そして、先日の牡蠣・・・あれだけ食べてもまだまだあったので、
新鮮なうちにと、オイル漬けを作っておきました。
レンジで蒸した牡蠣をせっせと、殻からはずし、オイスターソースで乾煎りし、
ローリエ、鷹の爪と、オリーブオイルに漬けました。
週末には、食べごろね~と指をくわえて待ってました^^
その牡蠣のオイル漬けをバゲットに乗せて、いただきました。
おいしい~ワインもすすむくんです^^
そして、この日、スーパーでお買い物をしていると、地元野菜を置いているコーナーで、
「今日、プチヴェールあるよ。買っておこうか?」と相談しているご夫婦が。
なに、なに?おいしいの??それならと^^
私も籠の中へIN。
私、初めて見たのですが、
芽キャベツとケールをかけ合わせたものらしく、
栄養価も高いそうです。
プチヴェール↓
野菜の味を堪能するなら~と、この日もバーニャカウダ←登場率高い・・
私は、レンジの葉野菜コースで蒸しました。
柔らくて、甘味もあるし、おいしい。
見た目もキュートだし、また見かけたら買おうっと♪
明日は、バレンタイン~❤
特に、何もないけど・・・・・(●´艸`)ウヒヒ
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http://monipla.jp/bl_rd/iid-629678794f38c881e62dd/m-4f32110685fd0/k-0/s-0/
rym 2012-02-13 14:07:55 提供:ブランド洋食器専門店 ル・ノーブル(Le-noble)
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