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Happy Christmas チキン祭り ♬♪♬

こんにちは ♬

♬♪♬ Chiiboo親分主催のチキン祭りが始まっていますね ♬♪♬

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私は本日参加させて戴きました*~.~*

☆* チキンカチャトーラパスタ *☆

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大好きなチキンとトマト。。。♡☆♡


そしてパスタ。。。*~.~* ♡

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Chiiboo親分の チキン祭り にはこの子を作ってアップしたいと思っていました

鶏もも肉をブーケガルニパウター、お塩(イタリア産)、コショウ、白ワインでマリネし

小麦粉をまぶし オリーブオイルで表面がきつね色になるくらいソティー(中は半生です)

オリーブオイルにニンニクをスライスし焦がさない様炒め、

みじん切りにしたタマネギを甘みが出る迄炒めてマッシュルームも炒めお塩・コショウします。

ハーブのトマト水煮缶とブラックオリーブのスライスを入れブーケガルニパウダー、

白ワイン、隠し味にお砂糖を少し。。。好みでお塩、コショウを足して

先程のチキンを入れてチキンに火が通る迄煮込みます。

今回は明治屋の4種類ショートパスタを湯がいて入れました*~.~*




今回はいつものカフェスタイルより少し改まった感じにしてみました*~.~*

このお皿はNoritakeの『PAVANE』(パヴァーヌ)

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アールヌーボの模様と優しいミントグリーンがお気に入り♡

ノスタルジックな感じでしょ*~.~*

昔からこの柄が大好きで大皿だけ持っています。

買い足そうと思いましたら 数年前に 廃盤 になっていました。。。>o

Shellwreath   2010-12-24 00:00:00 提供:ブランド洋食器専門店 ル・ノーブル(Le-noble)

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ブランド洋食器専門店 ル・ノーブル(Le-noble)

「ル・ノーブル(Le-noble)」は商社直営の輸入ブランド洋食器専門店です。ウェッジウッドやバカラ等の各種ブランド洋陶器アイテムが常時在庫30万点以上!
仕入れから販売まで、全て自社一貫体制で運営している事を強みに、幅広い品揃えとお求めやすい価格で皆様を食卓のミュージアムにご案内致します。

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