3月17日　土曜日　新宿クリナップショールーム
で


　　　　　　　　「Jam Marｃhe」
の安西先生とコラボレッスンをすることになりました。


　　　　　　　　　　ローストポーク　と　パン のレッスン　そして、それに合うジャムの作り方


　　　　　　　　ジャムの概念が変わるようなジャムの作り方を安西先生が教えてくださいます。


　　　　　　　　　　　　　　　安西先生の美味しいデザートもありますよ。


　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さまの参加をお待ちしています。










一昨日お知らせしたクスパ
　×　Silit
さんの圧力なべ講習会。



ステンレスよりもずっと熱伝導が良く



しかも1枚板のホーロー鍋で、



シラルガンという独自の加工がしてあるので、



酸にも強く、丈夫。。。などという製品の説明から始まり、



講師の先生によるお料理のデモ。



とても濃い内容でした。






講師のももよ先生。。。美人なのに



お顔が半分切れちゃってすみません









何よりの感動は、



ご飯が美味しかったこと



まずは、ご飯から。。。炊いて



お教室でも、このお鍋を使って、サイドメニューを作りたいと思っています。






昨日は、幕張メッセまで、行ってきました。



世間知らずのおばちゃんは、朝のラッシュ時には、予定通り電車が動かない。。



と知らず、あせあせ







お話を伺った後、


ジュニアソムリエの養成講座の時のように、



オイルをテイスティング。



4月のソムリエ講座までに、たくさんのティスティングの経験を積んでおかなければ。。。



と思った時間でした。



おつきあいして一緒に参加してくれたMちゃん、ありがとう









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今日は、寒い雨の1日となりました。



でもね。。



日の出がかなり早くなって、6時前からもう明るくなっています。



春は、もうそこ。。。ですね






良い週末をお過ごしください


























　☆今日も「Buon Appetito　の　手作りパン」にお越しいただきありがとうございました









今日も明日もたくさんのHappyを見つけましょうね　　　





　 　　　　　　　
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　　　　被災地の皆さんが1日も早く元の生活に戻ることができますように






ブログをお持ちの方から頂いたコメントへのお返事は、



ブログへ伺った時にさせてくださいね。



ほんとにごめんなさい



　なかなか皆さんのブログへコメントを入れられず、読み逃げになるかもしれませんが、 　　　



　どうぞ許してくださいね














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けっちん 　 2012-03-09 17:35:38 提供：ブランド洋食器専門店 ル・ノーブル(Le-noble)