『野菜がおいしいっていいね!Love Farmファンサイト』
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2013-03-29 07:29:07
旬の味「ホタルイカと大根の煮物」・・・・そして、H24年度最後のお弁当~♪
テーマ:お弁当&お料理
やっと週末~!
今週は忙しい&眠い一週間でした・・・。
まだ今日は締めで忙しいけど、明日からお休みだと思うと頑張れるもんね・・・
暖かくなりそうだし、帰りはちょっと遠回りして、桜を見ながら歩こうかな・・・って思います。
さて、そんな桜の春といえば、「ホタルイカ」も旬!
そのまま酢味噌で頂いても美味しいけど、煮物にしても美味しい・・・。
昨夜は大根と一緒に煮物にしてみました
ホタルイカと大根の煮物・・・。
ちょうど昨日、スーパーでホタルイカが「おつとめ品」になっていて、お得だったのでゲットです・・・
普通のイカのように下処理などが不要で、そのまま使えるのも楽でいいわ・・・。
煮ても固くならないしね・・・。
そして、大根にもしっかりとホタルイカの風味がし…
よっしー 2013-03-29 00:00:00 提供:株式会社Love Farm
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