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旬の味「ホタルイカと大根の煮物」・・・・そして、H24年度最後のお弁当~♪

2013-03-29 07:29:07







旬の味「ホタルイカと大根の煮物」・・・・そして、H24年度最後のお弁当~♪






テーマ:お弁当&お料理

















やっと週末~!

今週は忙しい&眠い一週間でした・・・。

まだ今日は締めで忙しいけど、明日からお休みだと思うと頑張れるもんね・・・

暖かくなりそうだし、帰りはちょっと遠回りして、桜を見ながら歩こうかな・・・って思います。

さて、そんな桜の春といえば、「ホタルイカ」も旬!

そのまま酢味噌で頂いても美味しいけど、煮物にしても美味しい・・・。

昨夜は大根と一緒に煮物にしてみました



ホタルイカと大根の煮物・・・。

ちょうど昨日、スーパーでホタルイカが「おつとめ品」になっていて、お得だったのでゲットです・・・

普通のイカのように下処理などが不要で、そのまま使えるのも楽でいいわ・・・。

煮ても固くならないしね・・・。

そして、大根にもしっかりとホタルイカの風味がし…

よっしー   2013-03-29 00:00:00 提供:株式会社Love Farm

企業紹介

株式会社Love Farm

Love Farmは、有機野菜やナチュラル食材の通販サイトです。有機農業の集積地、千葉県成田を中心に多くの有機農家が大集結。季節に合った旬野菜を中心に、ホンモノのおいしい野菜を産地から毎日直送しています。おいしい野菜を通じて、暮らしや社会をちょっとずつ笑顔にしていくことをめざしています。

Love Farmでは、生産者・消費者・販売者が対等な関係です。取引関係ではなく、農で結ばれた信頼関係「結農(ゆいのう)」をベースに、お互いを思いやる関係を大切にしています。

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