株式会社デジタルジャケット　さんが運営する
遊びながら「日本の農業問題を解決しよう」で、
農家さんとIT会社がコラボした日本初のリアル連動型ゲーム
 
恋するイケメン農園トミーファーム
 
ゲームでイケメンと一緒に野菜を育てると、
頑張った人に本物の野菜が送られてくる
とっても楽しそうなゲームなんです。
 
このゲームの賞品でもある
さいのね畑　さんのお野菜を使って
 
 
今回は・・・
 
玉葱の葉とさつま揚げの炒めもの　作ってみましたぁ
 

 
さいのねセットは旬の野菜がだいたい５‐７種類入っていて
１～２人家族なら、1週間分くらい使える量なんですが
 
農家さん自慢の安心安全野菜で
農薬・化学肥料を一切使用せず
有機肥料の質や量にもこだわっているんですって。
 
今回、使ったのは玉葱についていた
玉葱の葉なんですけど
 

 
玉葱の葉を食べるのって
はじめてだったので
どんな風に調理したらいいのかわからず
 
玉葱入りのさつま揚げをよく食べるので
さつま揚げとよく合うだろうと思い
さつま揚げと一緒に炒めてみました
 
玉葱の葉とさつま揚げの炒めもの
 
作り方と材料　１～２人分
 
さつま揚げ(５～６センチの小判型)　３枚
玉葱の葉　２個分
 
醤油　大さじ１
酒　大さじ１
みりん　大さじ１
顆粒だし　小さじ１／２
 
ごま油　少々
白ごま　少々
 
１．さつま揚げを４等分に切る。
２．玉葱の葉を斜めに切る。
３．フライパンにごま油を熱し
さつまあげと玉葱の葉をいれ炒め合せる。
４．玉葱の葉がしんなりしてきたら
顆粒だし、酒、みりん、醤油の順に入れ
全体に味がなじんだら
白ごまを加えて出来上がり。
 
新玉葱なのでみずみずしく
サラダにもぴったりな感じ。
 
 

 

 
 
玉葱のおいしさを楽しめそうだったので
輪切りにしてチーズをのせた
 
玉葱のバター醤油ステーキ　も作ってみましたぁ
 

 
しゃきしゃきとみずみずしく
甘みがあってとってもおいしかったです
 
次回は・・・
 
はじめての　オカノリ　で作った一品を紹介したいと思いまぁーす
 
 
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gomame 　 2016-05-16 11:00:00 提供：株式会社デジタルジャケット