『幸せな食卓づくり、まあるいテーブル』
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ほっとえむさんの極細麺博多名物『博多つけラーメン』です 今日のお昼ごはんは上の写真のラーメンを作って食べました ひとりごはんなのでネギのみのシンプルなラーメンにしました 調理方法は沸騰したお湯の中に半生麺をいれてゆで、 茹であがったらザルにとり冷水で水洗いをして… 2012/05/29
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最近、暑くて食欲がいまいちな日も そんなときに、ぴったりな「博多つけラーメン」を頂きました 手延べ細麺とつけつゆがセットになっています 茹であがった麺は氷水でキンキンに冷やすというのが、 特徴 (本当は氷水に浸した状態で、食べるのも美味しいみたいだけど、 わたしは、ト… 2012/05/29
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だんだんと日中は暑くなってきましたね でも、今日も不安定な天気になるんだとか 今は、まだお外は明るいんだけどなぁ 昨日もまだ3時だっていうのに、暗くなっちゃったし このブログ書いたら、 洗濯物とりこまないと!! さて、今日もランチは「まあるいテーブル」さんの 「博多の新名… 2012/05/29
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まあるいテーブルファンサイト参加中 先日まわるいテーブルより博多つけラーメンを試食する機会をいただきました今日は一人ランチです 博多細麺つけラーメンです 鍋に水を入れて沸騰した中にタップリのお湯の中で固め1分40秒やわらかめ2分です水の中で良くぬめりを取り 器に麺を載せてお好みの具材を載せて… 2012/05/29
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モニプラ まあるいテーブル 博多細麺つけラーメンをモニターさせていただきました まあるいテーブルファンサイト参加中 ラーメンは、断然細麺派のちゃーおかんです さっそくお昼ご飯に作ってみました 原材料等は 作り方 麺とつゆはこんな感じです シンプルにつゆにごまふり… 2012/05/29
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まあるいテーブルファンサイト参加中 ラーメン大好きな私には たまらないひと品 博多細麺 つけラーメン 初夏を感じる暑い日 子供と仲良く分け合いながら つけラーメンを頂きました おつゆが少し濃く感じましたが 麺のスルっとしたのどごしがたまらなく これからの時期にはピッタリの商品だと思いました … 2012/05/29
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ラーメンというと中華そばが馴染み深くてあまりつけ麺といわれているものはほとんど食べたことないとアンケートに書いたら、今回お試しの機会をいただいたのです!それも『 2012/05/29
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株式会社 まあるいテーブル さんから極細麺を麺つゆで食べる 『博多つけラーメン』が届きましたこれから暑くなってくる季節に、ぴったりの商品なので試食が楽しみでした1食分の麺と、専用のめんつゆが付いていましたこのめんつゆは、あっさり手延べラーメンに合うように何度も試食を重ねて、見つけ出したものなの… 2012/05/29
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◆企業理念
「球卓」
地球は人類にとって、まあるいテーブルです。この地球というテーブルを囲む人々が食 料を分け合い、それぞれの食文化を楽しみ、仲良くやっていけるようにしたいと願っています。
また日々の生活においては「しあわせは、家庭のまあるい食卓から」という思いのもとに、ほっとしてほほえみがこぼれるような食品を提案していこうと考え行動しています。