【まちむら交流きこう】福島県いわき市の名物5品詰め合わせ（モニター・イベント企画）の紹介(4姉弟ママさん)

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【まちむら交流きこう】福島県いわき市の名物5品詰め合わせ

お問い合わせ先		一般財団法人都市農山漁村交流活性化機構

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ハウス食品三ツ星食感 4種4点セット

新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」
のモラえるで

ハウス食品三ツ星食感 4種4点セットをモラいました～

時間や手間のかかる美味しい食感の料理をフライパン調理だけで、簡単に楽しめるメニュー専用調味料なんですが、

今回いただいた4種類以外にも色々なメニューの物が出ています

4つの中から今回は新発売の二つを作ってみました

まず最初はふわふわ豆腐ハンバーグです

2月17日に新発売されたばかりなんです

4つの中で一番私が作ってみたかった物です

豆腐ハンバーグは何度か作ってみた事はあったのですが、なんだかパサパサになってしまいあまり美味しく出来た事が無かったので、

ふわふわになる豆腐ハンバーグが作れるならいいなと思っていたんです

しかもこれを使うと、面倒な豆腐の水切りなども不要で簡単に作れるんですよ

中には照り焼きソースの素と、ふわふわさせる粉が入っています

作り方も簡単

木綿豆腐と鶏挽肉（豚ミンチでもオッケー）にふわふわさせる粉をいれて、捏ねます

私は人参と水菜のみじん切りを入れてみましたが、具は入れても入れなくてもお好みで

後は小判型に形成して油をひいたフライパンで焼きます

その間に照り焼きソースの素の準備をします

大さじ1のお水を入れて混ぜるだけ

フライパンで両面をしっかり焼いて最後に照り焼きソースの素を入れてとろみがついたら出来上がり

火加減が強すぎたのかソースは一瞬にしてとろみがつき、ハンバーグに吸収されたみたいで、あまりソースが無いのですが…

ふわふわ豆腐ハンバーグの完成

照り焼きソースも凄く美味しい、豆腐ハンバーグ自体にもしっかり味がついてるしとても美味しくできました

ハンバーグもふわふわで柔らかくて美味しいし

ふわふわ具合は、中に入れる挽肉の量によって違うみたいなんですが、

レシピでは100～200gって書いてあって 100gだとよりふわふわ感が出るそうです

今回私は150gで作ってみましたが、十分ふわふわで美味しかったです

夫や子供たちにも大好評

何より私が1番美味しく出来て喜んでました

豆腐ハンバーグだと普通のハンバーグよりもヘルシーだし、またリピートしてお肉の分量変えて作ってみたいなと思ってます

そして次は皮目カリカリガーリックチキンです

こちらも2月17日に新発売されたばかりの商品です

こちらはスパイシー粉とカリカリになる粉が入っています

皮付き鶏もも肉の皮を下にして置いて、身の方にスパイシー粉を振りかけます

そして反対にひっくり返して、皮の方にカリカリになる粉を振りかけます

カリカリになる粉は結構たっぷり入ってます

皮の方から焼きます

両面こんがり焼いて中まで火が通ったら出来上がり

皮がカリカリで美味しくて最高

スパイシー粉で味もしっかり美味しくついてるし好きな味＆食感です

フライパンで油も少しだけで焼いて出来るので簡単＆便利でした

家族みんな、唐揚げ大好きで揚げ物もしょっちゅうしてるんですが、

フライパンの方が油少なくて済むしヘルシーになり良いなと思いました

こちらも家族みんなに大好評でした

個人的には皮だけじゃなく、全面カリカリでも良いくらいでしたけどね

どちらも自分で味付けしなくて良いし、フライパンだけで簡単に美味しく出来るから、料理の苦手な人にもピッタリですね

後の二つもまた近々作りたいと思います

モニター紹介

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