フラガールが生まれた街　福島県いわき市から特産品が届きました　さーくぴもフラダンス頑張ってるよまちむら交流きこう農山漁村の優れた企業の商品をたくさんの方に知っていただき、自然やふるさとの温もりにふれていただきたいという思いの財団法人が企画してくれました今回は　積極的に各種イベントや地域おこしを行っている福島県いわき市「夏井川流域」に位置する３つの商工会　川前町商工会・小川町商工会・三和町商工会より選りすぐりの商品５点が箱から出てきました実家の母が送ってくれるのと同じように　箱の中にはお米を初めとしてたくさんの食べ物が詰められていました鬼ヶ城うどん（野澤精米製麺所）あぶくま川高原の小麦粉を自家製粉し昔づくりのこだわりうどんとして塩と水だけで練り上げ自然乾燥で仕上げたもの深みのある歯触りと腰の強さ　地粉独自の自然な色合いと素朴な風味が特徴日本蕎麦の色をしているけれど　地粉色の素朴なうどんぽかぽかしてきた休日の昼　冷やしうどんでいただきました少し太めの蕎麦・・・お父ちゃん 食べるまで蕎麦だと思ってました歯ごたえシコシコつるっつるの喉越し　甘みのある美味しいうどんでしたガレット（工房ポプリ）鬼ヶ城で自家栽培された小麦とブルーベリー・いんげんを練り込んで焼き上げた焼き菓子サクサクとした歯触りと素朴な味を活かした手作りの美味しさ阿里山烏龍茶と一緒に　春の日差しを受けてお茶の時間バターがたっぷり ラム酒をアクセント　風味もよく後口に残る塩粒といんげんとブルーベリーの味もしっかり楽しめる 手作り感の伝わる焼き菓子　　　　鬼ヶ城漬け　昔ながらの製法で塩抜きしたきゅうりと牛蒡・人参・大根・椎茸・紫蘇の実を1週間程度醤油漬けしたもの田舎のおばちゃん達が手間隙かけて作った味　大事に伝えていきたい自然の美味しさ懐かしい味白いご飯があればおかずはいらないほど　箸が止まらない味わらびや山菜が入っていて　ほっこりするひと品ですエリンギのお惣菜（小川きのこ園）気温湿度とも管理された工場で生産されたエリンギ歯応えは良く　食感は松茸や加熱したアワビに似ていますが　味そのものの香りはないので甘辛く味付けしてご飯に合うお惣菜に仕上げたもの炊き込みご飯にしても美味しい　普段食べているエリンギって何だったの？エリンギを煮るという行為を今までしなかったので　おっかなびっくり！ひとくち食べて美味い！歯応えが　何とも言いがたい美味しさに一役かっているようです米・三和町コシヒカリ（永井そば製粉販売所）三和町は周りを山に囲まれ　いわきでも標高が高く寒暖の差が激しい地域山間部から流れ出る清らかな冷たい水は　米の生育に重要なミネラルや栄養を与えています。丹念に自然乾燥されたコシヒカリかわいい紙袋の小窓から　粒ぞろいの米粒がにっこり早く食べたいと逸る気持ちが　窓からのチラリズムでワクワク倍増美味しいお米は　美味しく炊いてあげなくちゃふっくらつやつや　新米の時みたいにキラッキラのご飯が炊けましたよ　ご飯自体に甘みがあるからおにぎりにしてパクッ　笑顔が溢れる〜■いわき市特産品の放射性検査について■福島県内89商工会では、食品等の安全安心を確保し、消費者の不安解消を進めるため、福島県補助事業「商工業者のための放射性セシウム検査支援事業」を活用して、地域に密着した形で科学的な裏付けを与える「加工食品の放射性セシウム検査」を行っています。　いわき地区商工会では、食品の放射性物質測定器が、好間町商工会、四倉町商工会2か所に設置され、県内で作られた野菜や果物、加工食品等（水・お茶・牛乳・乳幼児食品を除く）が、収穫時や加工時に持ち込まれ、随時検査を受けています。検査結果は、インターネット上で順次公開しております。米に関しては、JAで放射性セシウムの基準値を超える米を出荷・流通させないために、米の全袋検査を実施しており、贈答米、自家米も含む全ての米を1袋1袋検査しています。このため、三和の米も検査済です。さらに、いわき市では、一方的に安全を語るのではなくて、食の安全や安心を消費者自らに判断してもらおうと、いわき市役所内に「見せる課」を発足させ、農作物、水道水、大気中の放射線量等を公表し、放射性物質の検査結果、復興への取り組みやがんばる市民の姿、いわき市の魅力など必要な情報や地元関係者の想いを開示しています。今、日本でいちばん安全に気を使っているのは、福島産の食品です。パンフに囲まれて　気分は福島県！お得なクーポンもあるし　下調べはOK今、日本で一番安全な食品は福島産　ありとあらゆる検査を経て市場に出回っているんですものね　温かな人情にふれて　美味しい物を食べに行きましょうまちむらファンサイトファンサイト参加中　　　　　

さーくぴ 　 2014-03-24 20:27:01 提供：一般財団法人都市農山漁村交流活性化機構