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【まちむら交流きこう】熊本県山江村のやまえ堂 やまえ栗の渋皮煮&栗きんとんセット

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ママちゃんの栗きんとんは、むしろ芋きんとん問題。

【まちむら交流きこう】熊本県山江村のやまえ堂 やまえ栗の渋皮煮&栗きんとんセット
に応募しましたw

やまえ栗100%使用渋皮煮 9粒

やまえ栗渋皮煮は渋皮付きの甘露煮で、

栗の産地特有の伝承保存食品として作られるものらしいよ

大粒の利平を一つ一つ丁寧に包んだんだってよ

一粒でも大満足の大きさですって


やまえ栗100%栗きんとん 100g

無添加・無着色のやまえ栗を100%使用した栗きんとんで

栗好きにはたまらない逸品ですって

材料は栗と砂糖、塩しか使ってない、無添加、無着色、安心安全な食べ物ですって


渋皮煮とは栗の鬼皮(外側の硬い部分)を一つ一つ丁寧に手作業でむいて、

渋皮を残し、重曹にてアク抜きを数回施し、グラニュー糖にて甘味をいれた、

栗のお菓子であっさりとした甘みがあるみたい

グラニュー糖のみで味付け、添加物等は一切入ってないみたい

安心で安全な食べ物ですって


おせちにもいいねw

詳しくはコチラ

一般財団法人都市農山漁村交流活性化機構
山江村のやまえ堂 

8m107d4c   2013-12-26 11:03:43 提供:一般財団法人都市農山漁村交流活性化機構

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一般財団法人都市農山漁村交流活性化機構

都市と農山漁村の交流に関する各種事業(農家民宿、農家レストラン、農産物直売所等情報の収集・提供等の広報活動、セミナーの開催、着地型旅行商品づくりの支援、海外との交流、調査研究、人材育成)を推進しております。

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