こんにちは～今日は雨が降って寒いですニュース見てたら、岐阜や愛知はインフルエンザの警報が出てました!!!皆さまお気をつけて!!!!先日、モニター初当選したのでご紹介【 まちむら交流きこう】 熊本県山江村のやまえ堂やまえ栗の渋皮煮＆栗きんとんセットまちむらファンサイトファンサイト参加中山江村は、熊本県最南端の人吉球磨地域に位置し、村面積の約90%を山林が占める山深い農山村です山江村の栗は、皇室に献上したこともあるそうで!!!!!全国でも栗の名産地として知られていますそしてそして!!この山江村という所は…私の生まれ育った地元なんですよねー(笑)私の実家も栗山(栗畑？)で栗を作っていたので、昔から栗はだーい好きさて、届いたセットの感想を!!!!まず渋皮煮1粒1粒がとっても大きくて、しかも渋皮も破れてなくて、めちゃくちゃ綺麗!!これだけでも、丁寧な仕事ぶりなのが良くわかります!!味は、懐かしい～実家で食べてたのと同じ味がすると思ったのが、私の素直な感想です!でもこんな曖昧なのじゃ伝わらないですね(笑)ほんのり甘くて、栗の味がしっかりします!!スーパーで売ってるような甘ったるい栗とは全然違います★もともと栗が甘いので、余計な味付けは必要ないんですよね♪１粒が大きいので、食べごたえもあります～次に、栗きんとんうちの旦那さんがパクパク食べたので、こんな写真しか撮れず…持った感じは意外とずっしり重みがあって、見た目は羊羮みたいだなって思いました!栗きんとんはだーい好きで、食べるの楽しみにしてたのに、旦那さんにほとんど食べられちゃったー甘露煮で作った栗きんとんは、甘過ぎて食べられないけど、この栗きんとんはすごくおいしいこれなら食べられる!!と言ってました♪甘露煮の栗きんとんを食べた事がない私は比較しようがありませんが…(^_^;)栗のおいしさが、ぎゅっと詰まったきんとんでしたこちらも、優しい甘さなので、食べやすいと思います!!添加物・着色料・漂白剤も一切使われてないので、誰でも安心して食べられます料理やお菓子作りに使うのも良いけど、やっぱりおいしいものは、そのまま食べるのが一番ですねっごちそうさまでした★実家に帰ったら、買いに行こう～余談ですけども(笑)地元で売ってる栗まんじゅうも昔から大好きこちらもオススメです♪Android携帯からの投稿

keiai 　 2014-01-30 15:03:00 提供：一般財団法人都市農山漁村交流活性化機構