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前田食品ファンサイト参加中スーパー全粒粉『さとのそら』でバターロールを作ってみた\(^o^)/材料はこんな感じ↓牛乳、蜂蜜、マーガリン、ドライイースト強力粉5:5さとのそら{739A6633-D600-443F-B6E6-6BB0F6328AAF}人肌温度の牛乳と蜂蜜とマーガリンを粉類に投入して混ぜます(`・ω・´){FC17499C-6451-4C0C-89FE-759D02681275}とにかく混ぜる!!混ぜる!!!こねる!!!こねこねこねこね!!!!10分発酵タイム\(˙▿︎˙)/{252C19E9-F442-4DD8-9190-24435B903245}ガス抜きをして形成!{2D98BC5E-702E-4E85-9979-9477CE613042}また10分発酵せて卵...
投稿日時:2017/03/15 : めあのブログ
薄力粉の代わりに全粒粉100%でお菓子が作れます!
スーパー全粒粉「さとのそら」は、前田食品独自の製法で粒子を細かくすることで、通常の全粒粉で一部問題とされていたザラつきや二次加工性を改善しました。
通常の全粒粉よりも食感が滑らかで、二次加工性が良い、特別な全粒粉です。
このスーパー全粒粉「さとのそら」を使って、全粒粉100%のお菓子を作ってみませんか。