【前田食品】純国産ローストフラワー300gのクチコミ（口コミ）・レビュー（motoさん）｜前田食品ファンサイト

レビュー

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ダマになりにくい純国産ローストフラワー

前田食品の「純国産ローストフラワー」

この小麦粉は加熱することでグルテン活性を抑えた珍しい小麦粉

お菓子はふわっとした食感

ホワイトソースはダマにならないので簡単にクリームシチューなども作れてしまいます。

ローストフラワー大さじ２

炒めた具と混ぜ合わせ

牛乳300cc　水200ccをいれ加熱すれば出来上がり♪

バターを少々とコンソメや鶏ガラスープなどを入れて味付けします。

今までも普通の小麦粉でホワイトソースを作っていたけれど

味がもうひとつだなーと思うことがあって

でもこの小麦粉、ローストしているせいか粉臭さがなくて出来上がりのソースが美味しい♪

クッキーも焼いてみました～

固まりにくいので形成はしっかり目に

でもギュギュッとこねても出来上がりはホロッとくずれる

食感で全然クッキーが硬くならないんですよー♪

娘にあっというまに食べられてしまいました♪

ダマにならない水に溶ける小麦粉

かなり使いやすくてオススメです♪

「【前田食品】純国産ローストフラワー300g（前田食品株式会社）」の商品画像

価格：515円(税込)

加熱することでグルテン活性を抑えた小麦粉です。粉くさく無く、水に溶けるのが特徴です。例えばホワイトソースを作る時に、バターで炒める必要がありません。牛乳に溶かして火にかけるだけで、だまにならず簡単に仕上がります。カレーのとろみ付けや、カスタードクリームにもオススメです。