『前田食品ファンサイト』
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前田食品株式会社 |
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我が家では白い小麦粉を止めて
全粒粉を使用しています♪
全粒粉とは?
全粒粉というのは小麦の胚芽やふすまの部分を
取り除かないで粉状にしたものです。
なぜ全粒粉にしたか?精製した小麦粉と比べ栄養価が高く
白い小麦粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を
含み、ビタミンB1の含有量も高いのです。
マクロビ食材に欠かせない全粒粉ですね。
長寿者の食事の共通点でも全粒粉はよく挙げられ
ている食材です(˘⌣˘*)
糖尿病の方や癌再発防止食としても人気の全粒粉。
毎日のお料理に使いたいですね(^_-)-☆
なおっちも全粒粉でクッキーやマフィンを!先日も苺ペーストを練り込んだ
全粒粉クッキーを作りました(^^)v
みなさんは、小麦粉と全粒粉をブレンドして
使っているようですが、なおっちは100%全粒粉です。
トマトクッキー、お砂糖不使用でおつまみ
クッキーとして(*^艸^*)
チョコバナナマフィン~朝ご飯に最適(^^)v
健康UPの為にチアシード入りです!!
全粒粉でスイーツ作り、楽しいですし
美味しく食べて栄養しっかりです
自宅には、全粒粉の強力粉しかないので
薄力タイプを購入しようと思っていますお料理やスイーツ作りに使ってみたい!
スーパー全粒粉「さとのそら」
全粒粉体によいのですが・・・
家族は、ざらつきが気になる。
生地のふわっと感がないなどなど~
不満があるようなので(>_
なおっち 2017-03-01 18:53:35 提供:前田食品株式会社
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今、日常生活において、私達が接している小麦粉製品の原料はほとんどがアメリカ・カナダ・オーストラリアからの輸入に頼っています。
前田食品ではそれらの外国産だけでなく、主に国産小麦、特に埼玉県産の小麦を厳選し内麦の研究を続けてまいりました。
品質管理に十分な注意を払い、自然の小麦が持つ甘みのある国産小麦本来のおいしさを独自の方法で引き出すことに成功しました。それらを使用した各種用途用の小麦粉を取り揃えております。
▼ 前田食品ホームページ
http://www.maedashokuhin.com