玄米のマイセンさんが提供してくださっている常識はずれの美味しい玄米食べてみました実は私は玄米だけで炊飯したことがないんですよいつも白米に混ぜて焚いていたかもなのでマイセンさんに食べ方について質問しましたらぜひ玄米のみで焚いて食べてくださいとのことで今回初挑戦玄米ってやっぱりそれだけだと固い、くせがありそうっていうイメージがあったのでドキドキ届いたのがこちらです↓４合分ですいろいろ冊子や紙が入っていたのですが一枚の紙にエッセーが書かれていてなるほど～って納得したりしました題名は「正しい人などいないんじゃないか」というものでしたこれ中島みゆきさんのアルバムからの抜粋だったのですね知らなかった～心に染みますね～あと、稲穂も添えてありました！わが地域は田舎なため、毎年いやでも秋になると田圃で黄金色の稲穂が一面に見られるのですが（お米から麦、いろんな作物が見られます）あらためてみるとなんだか感動しますね１粒残さず食べなくっちゃっていう気持ちにさせてくれましたさてさて早速焚いてみました（炊き方の紙も入ってましたよ）夫婦のみなので２合だけ焚いてみました！さっと洗い、塩をひとつまみほどいれてやや多めの水をいれまぜて６時間以上置きました！そうすることで玄米がやわらかくなるみたい。今回いただくまで塩をいれるのは初耳だったので一つ勉強になりました。炊きあがりました～↓見た目やっぱり口の中で残りそうって思いましたが食べてみると思ったよりやわらかいし違和感なかったですね雑穀米を一切食べない（苦手）夫もおいしいって言ってました！お通じにもいいし栄養たっぷりだしヘルシーなのであらためて玄米食を見直したいと思いました！噛めば噛むほど甘みと香ばしさが口の中で広がる感じくせになりそう～今回モニターさせていただき光栄です！ありがとうございました！感動玄米のマイセンファンブロガーサイトに参加中

Buon fortuna 　 2009-09-21 17:31:45 提供：株式会社マイセン