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株式会社マキ屋フーズ



まだ、『琉球・紅コク」を知らない皆様に

『琉球・紅コク』とは、

『琉球・紅コク』は、肉・魚介類の素材の旨味を引き出し、

色鮮やかな紅色と共に「コク」を引き出します。

さらにオリーブオイル、チーズ、酢（バルサミコ酢）などと

合わせることで多種多様な旨味ソースになります。

琉球王朝時代より伝わる沖縄の伝統食品「とうふよう」

「琉球・紅コク」は、とうふようの製造技術をベースに

弊社独自の新技術で作りました。

懐かしくて、新しい風味豊かな「辛旨調味料」です。



今回は、その「琉球・紅コク」とご家庭にある調味料を利用した

アイデアレシピを大募集！

ご家庭にある調味料や食材


・みそ
・マヨネーズ・練りゴマ
・チーズ
・しょうゆ
・お酢
・ゴマ油
・生クリーム
・オリーブオイル
・バルサミコ酢


と当社がプレゼントする「琉球・紅コク」を使って、

皆さんのアイデアレシピをブログにアップしていただくイベントです。


各調味料ごとに抽選で１０名、

合計１００名様に『琉球・紅コク』を抽選で差し上げます。


『琉球・紅コク』と合わせてみたい上記の食材を第１希望～第３希望まで

をひとことメッセージにご記入してご応募下さい。

皆さんのご応募お待ちしております。




ということで！

届きました！

お試しできることになりました！








どーーん。結構大きくって、たっぷり入ってます！


私は今までもちろん存在も知らなかったんだけど、


実際に試すことができてうれしい！




沖縄の辛味調味料なんですねーーー。




うまみを引き出してくれるんですって！











私が指定された調味料はチーズ！


む、むずかしそうｗ




チーズと合わせて、調味料としてレシピを教えてくださいっていうことね！









こんなかんじの色。


ピンクっぽいけど、赤です。


結構さらさらしているように見えますね！








不思議な調味料の味でした！

からみもあり、でも麹の味。

うまみがぎゅっと濃縮されているかんじ！

チーズと合わせてってことで、思い浮かばなかったので、

ピザのソースに混ぜていただきました！

うまみというか、深みがでたような気がするねーと言いながら食べました

調味料のひとつとして、これから出てくるかみしれないなー！

カラダにもいいし！

みいきゃん 　 2013-11-08 11:09:44 提供：株式会社マキ屋フーズ