『マキ屋フーズ』
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『琉球・紅コク』料理レシピ大募集
当選者へは、琉球ソース「紅コク」約200gをプレゼント致します。
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が届きました。
初めて見る調味料です
原材料は
・米麹
・泡盛
・豆乳
・唐辛子
ちょっと舐めて見ると、アルコール分と辛さを感じますが、
炒めた野菜と合いそう~。
ということで、マヨネーズを油代わりに使って炒めた
茄子と青梗菜にかけてみました。
塩や醤油がいるかな、と思ったのですが、
マヨネーズ&紅コクのペアで美味しくいただけました。
これから色々な料理に入れてみたいと思います。
さやか 2013-11-23 21:51:55 提供:株式会社マキ屋フーズ
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東洋のガラパゴス まだ手付かずの大自然が存在する沖縄県北部(やんばる)。当店では、やんばるの大自然の中で、生産者が丹精込めて作った野菜や果物、加工品などを、やんばるの魅力と共に全国へ発信いたします。
ひとりでも多くの方に、やんばるを知ってもらい、やんばるを好きになってもらいたいと思っております。やんばるの大自然の恵みを是非ご覧になって下さい。