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『マキ屋フーズ』

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モニプラ;株式会社マキ屋フーズ 『琉球・紅コク』料理レシピ大募集

モニプラ;株式会社マキ屋フーズ 『琉球・紅コク』料理レシピ大募集
http://monipla.jp/bl_rd/iid-6942960095252769ea865b/m-4c368090652fa/k-1/s-0/

『琉球・紅コク』は、肉・魚介類の素材の旨味を引き出し、色鮮やかな紅色と共に「コク」を引き出します。
さらにオリーブオイル、チーズ、酢(バルサミコ酢)などと合わせることで多種多様な旨味ソースになります。
琉球王朝時代より伝わる沖縄の伝統食品「とうふよう」「琉球・紅コク」は、とうふようの製造技術をベースに弊社独自の新技術で作りました。
懐かしくて、新しい風味豊かな「辛旨調味料」です。
 
確かに「とうふよう」を思わせる色と匂い 
って、「とうふよう」食べたことないけど 笑 けっこう、好みが分かれるかも
 

 
ただ、私はのんべぇだからか \(//∇//)\  嫌いではありません
 
私のテーマは「ごま油」と合わせて下さい!とのことなので
  こんにゃくが赤かったら、レバ刺し風 
 
 
 
刻み葱とお味噌との相性もいいです
 
 
よく作る「ごぼうの辛みそ漬け」にも混ぜてみた
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
もちろん、お酒のおつまみでーーす
 
 秋ですね・・で次女ちゃんに買った「葡萄」 
 
ハイボールも見つけたけど、お味がビミョウそうで飲むのが怖くて`;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ
 

 

pinoko   2013-10-24 22:22:46 提供:株式会社マキ屋フーズ

企業紹介

株式会社マキ屋フーズ

東洋のガラパゴス まだ手付かずの大自然が存在する沖縄県北部(やんばる)。当店では、やんばるの大自然の中で、生産者が丹精込めて作った野菜や果物、加工品などを、やんばるの魅力と共に全国へ発信いたします。

ひとりでも多くの方に、やんばるを知ってもらい、やんばるを好きになってもらいたいと思っております。やんばるの大自然の恵みを是非ご覧になって下さい。

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