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『マキ屋フーズ』

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☆マキ屋フーズ☆「琉球・紅コク」レシピモニター100名募集 

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柔らかジューシー♪鶏ささ身のカツレツ

鶏ささ身のカツレツを作りました。

今回も紅コクソース×マヨネーズの組み合わせ♪
紅コクソースは米麹が入ってるのよね。
米麹といえば・・・大ブレイクした塩麹を思い出しますね。

塩麹も・・ホラ、鶏肉がやわらかジューシーも、コク旨ってね~
更にマヨネーズも加わることで・・比較的柔らかいと言われる鶏ささ身ですが・・
もっともっと柔らかく・・・そしてジューシーに★
歯茎でも噛みきれそう・・・

あず   2013-11-09 20:57:13 提供:株式会社マキ屋フーズ

企業紹介

株式会社マキ屋フーズ

東洋のガラパゴス まだ手付かずの大自然が存在する沖縄県北部(やんばる)。当店では、やんばるの大自然の中で、生産者が丹精込めて作った野菜や果物、加工品などを、やんばるの魅力と共に全国へ発信いたします。

ひとりでも多くの方に、やんばるを知ってもらい、やんばるを好きになってもらいたいと思っております。やんばるの大自然の恵みを是非ご覧になって下さい。

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