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『マキ屋フーズ』

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マキ屋フーズ☆島らっきょうドレッシング

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島らっきょうドレッシングです


沖縄を代表する島野菜のひとつである島らっきょう
その特徴は、強い香りと辛味にあるそうです

本土のらっきょうは、甘酢漬けや醤油漬けなどで食べられるのに対して、沖縄では、塩漬けや天ぷら、炒めものなどして食べられているそうなんですね

一般的なラッキョウよりスリムで小振りですが、香りはとても強く、ピリッとした辛さがクセになり、トリコになる観光客の方が続出中という島らっきょう

その島らっきょうを手軽にドレッシングでいただけるのはうれしいですね

らっきょうは毎日食べたほうがいいといわれ、以前は細かく刻んでドレッシングを作ったりしていました!

島らっきょうドレッシングもぜひとも味わってみた~い

サラダにはもちろん、和え物や冷や奴にかけたり、色々活用してみたいです

キスケ   2014-05-20 00:11:00 提供:株式会社マキ屋フーズ

企業紹介

株式会社マキ屋フーズ

東洋のガラパゴス まだ手付かずの大自然が存在する沖縄県北部(やんばる)。当店では、やんばるの大自然の中で、生産者が丹精込めて作った野菜や果物、加工品などを、やんばるの魅力と共に全国へ発信いたします。

ひとりでも多くの方に、やんばるを知ってもらい、やんばるを好きになってもらいたいと思っております。やんばるの大自然の恵みを是非ご覧になって下さい。

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