マキ屋フーズ／マキ屋の紅こうじの口コミ（クチコミ）・レビュー（丸山みかんさん）

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レビュー

丸山みかん

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★★★★☆

【話題の発酵食品☆紅こうじ】ワサビ菜とベーコンのじゃがいもと紅麹ソースパスタ
ご縁があって、『紅こうじ（マキ屋）２００ｇ　１,０８０円』を試しています。皆さん、『紅こうじ』って、ご存知ですか？私、知らなかったんですよ～✿簡単に言うと、塩麹の唐辛子×泡盛版♪沖縄の郷土料理『豆腐よう（wiki）』をアイデアに作られています。米麹を泡盛で発酵・熟成させ、沖縄産唐辛子で辛味をつけ、豆乳でコクをアップさせた発酵調味料です。酒好きにはたまりませーん♪麹の香りがふんわりして、まろやかでいて、ピリ
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投稿日時:2014/04/01 : 丸山家の節約ごはん 提供：株式会社マキ屋フーズ

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マキ屋の紅こうじ

価格：1,050円(税込)

秘めた可能性を持つ、『紅麹』を使った新しいタイプの調味料「マキ屋の紅こうじ」

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