昨日の晩御飯は餃子だったの。ホットプレートを使うので、それならついでにおやつもホットケーキをホットプレートで焼こうかなって思って、まずはホットケーキを焼いたよ。いつもなんだけど、兄弟どちらもやりたがるお兄ちゃんはいいんだけどね、弟は大変。だけど適当にお手伝いさせつつ、私はこんなものを焼いてみたよ。ハロウィンを意識してかぼちゃにしてみたよ～。それに影響されて、長男が作ったのは、、、おばけなんだって(*^_^*)そんな感じでおなか一杯おやつを食べた後、しばらくしたら、餃子作り～。長男は、もう慣れちゃってるけど、、、やっぱり、次男も作るよね。生まれて初めての餃子作り。全く何も知らない2歳児。「餃子の皮ごと水につけないで～」「出来上がったものを、そのまま食べないで～」なんて感じを繰り返しながら作ってたよ。でもね、作っているとだんだんと餃子になってきたよ・笑そんな感じで大変だったけど、焼いた後はおいしくいただきました♪♪これが次男が作った餃子だよ～(*^_^*)そしてね、モニプラファンブログさん×株式会社マキ屋フーズさんより届いた、【旨辛調味料/発酵島とうがらし『純鬼辛』】を餃子を食べるときに使ってみたの。こちらは、旨味調味料・琉球ソース紅コク」の製造において、発酵させた島唐辛子をペースト化商品。発酵させたことによって、島唐辛子を長期保存する事ができ、また、辛さに丸みをおび、生の島唐辛子の辛さを100とすると約8割程の辛さになり、利用しやすくなりました。激辛料理が好きな方におすすめの商品ですというもの。いつもは餃子のタレにラー油を入れるんだけど、こちらを少しだけ入れてみたよ。コクがある辛さってかんじかな～。辛いけどおいしいって感じでした(*^_^*)そのままなめてみたら、ピリリとすごーーーーく辛かった・笑こちら、ラーメン・炒飯・カレー・麻婆豆腐などいろんな料理に使うことができるみたい。うちはね、子供が小さいから、何でも甘口の料理なの。時には、辛いカレーや麻婆豆腐が食べたくなるんだけどねぇ。。。次からは、甘口で作ったカレーや麻婆豆腐にちょっと入れて、大人の辛さを楽しめるなぁって思いましたさっそく、明日は麻婆豆腐の予定なので、どんなおいしさになるのか楽しみだわ～♪♪マキ屋フーズファンサイト参加中

さちたろう之助 　 2013-10-25 04:24:47 提供：株式会社マキ屋フーズ