閉じる

『マキ屋フーズ』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 マキ屋フーズ 株式会社マキ屋フーズ

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

近江牛ビーフカレー(近江米みずかがみ付き) インスタ投稿モニター5名様募集!

株式会社千成亭風土

5

3日前!

プレゼント

近江牛ビーフカレー(近江米みずかがみ付き) インスタ投稿モニター5名様募集!

もっと見る

【お顔出し写真・年齢出し募集】福岡県漁連 お徳用無着色辛子明太子 1.4kg

株式会社アクセルクリエィション

5

10月29日(火)まで

プレゼント

【お顔出し写真・年齢出し募集】福岡県漁連 お徳用無着色辛子明太子 1.4kg

もっと見る

【お顔出し写真・年齢出し募集】北海道がごめ昆布入り ねばねば海藻スープ3種セット

株式会社アクセルクリエィション

5

10月29日(火)まで

プレゼント

【お顔出し写真・年齢出し募集】北海道がごめ昆布入り ねばねば海藻スープ3種セット

もっと見る

【お顔出し写真・年齢出し募集】ポルチーニ薫 神戸牛 牛すき丼の具

株式会社アクセルクリエィション

5

10月29日(火)まで

プレゼント

【お顔出し写真・年齢出し募集】ポルチーニ薫 神戸牛 牛すき丼の具

もっと見る

もっとイベントを探してみる

☆マキ屋フーズ☆「マキ屋の紅こうじ」であったかお鍋レシピ募集!

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

紅こうじで韓国風スンドゥブ鍋作りました

まき屋フーズの紅こうじを使った鍋レシピです。塩こうじ、醤油こうじは知ってましたが、紅こうじって沖縄の代表的珍味、豆腐ようの琉球発酵技術をベースに作られているんだそう。濃厚なチーズの様な豆腐よう…あれはクセになります…チビチビ食べるのがオツさすが沖縄らしく泡盛がちょっとなめると…うん泡盛だ。そしてピリ辛ピリ辛鍋といえば韓国風かなと思い、トウフヨウにちなんで絹ごし豆腐を入れたスンドゥブ鍋にしてみよう材料  2~3人前紅こうじ100ml豚肉  200gニンジン  4/1本白菜  4枚しいたけ 4枚エノキ 1p絹豆腐 1pニラ 2/1束卵  2個すりおろしニンニク大さじ1鶏ガラスープの素大さじ1しょうゆ大さじ1ゴマ油小さじ1水2CUP作り方のポイント豚肉は紅こうじに半日漬け込んでおきました。柔らかくなって味もよくしみます!野菜に火が通ったら最後にニラと卵を落として蓋をして半熟状になったら完成ですこの半熟玉子がトロッと溶けたのがいい感じですこの紅こうじ、豆乳が入っているからか色は赤いけど辛さの中にまろやかな旨みを感じます沖縄の食材はやっぱり奥深いです。沖縄の恵み…行きたくなってきた…紅麹まだ半分残ってるのでまた違ったレシピをのせま~すマキ屋フーズファンサイト参加中

らいなす   2014-01-15 19:09:42 提供:株式会社マキ屋フーズ

企業紹介

株式会社マキ屋フーズ

東洋のガラパゴス まだ手付かずの大自然が存在する沖縄県北部(やんばる)。当店では、やんばるの大自然の中で、生産者が丹精込めて作った野菜や果物、加工品などを、やんばるの魅力と共に全国へ発信いたします。

ひとりでも多くの方に、やんばるを知ってもらい、やんばるを好きになってもらいたいと思っております。やんばるの大自然の恵みを是非ご覧になって下さい。

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す