今回ごまめが食べたのは・・・






豆乳スイーツ専門店 母母堂（ままいど）MAMAIDO
　さんの


豆乳わらび餅　豆乳女子












母母堂さんの目指すスイーツは
「一つ一つ、新鮮な手作りスイーツを提供すること」

手作りならではの味の深みと細かさなど、
機械的なライン生産では表現できない味を引き出しているそうです。




そんな、母母堂さんの豆乳わらび餅「豆乳女子」は・・・


数年間にも及ぶ開発期間の中で、
何度も何度も試作を繰り返しようやく辿り着いた
豆乳の極意とも呼べる臭みの無い
まろやかな旨みを引き出すことに成功した
一度食べたらやみつきになっちゃう豆乳スイーツなんですって


















ごまめは豆乳もわらび餅も大好きなので
豆乳を使ったわらび餅はかなり気になる感じ


















味はプレーンと抹茶。
抹茶は香り高い国産抹茶使用しているそうです。


















写真ではわかりにくいですが
プレーン味のパッケージがやぶれてました


ごまめはあまり気にしないほうなので
食べちゃいましたけど・・・


入っている箱のフタが上にのっているだけのフタなので
気にする人は気になっちゃうかもしれないですねぇー






適当な大きさに切って頂いたんですけど
結構、もっちりとカタめな手ごたえ。
















黒蜜ときなこをかけて出来上がり


















わらび餅は夏のイメージがありますけど
暖房で暖かいお部屋でよく冷やしたわらび餅を食べるのも
いい感じですよねぇー


















切った時にはかなり弾力のある感じがしましたけど
不思議と食べるとモチモチ感が強くなく
とろんと優しい噛み応え
















写真撮り損なってましたけど




抹茶はお茶の香りと味がふわっと広がり
プレーンは優しくまろやかでクセのない
豆乳の味わいがおいしいわらび餅って感じです






わらび餅大好きなバァバにお裾分けしましたが
とってもおいしいと大好評でしたよぉー




名前は「豆乳女子」ですが年配の方にも喜ばれるおいしさの
豆乳スイーツ　豆乳女子　でしたぁー










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gomame 　 2012-02-29 20:00:00 提供：豆乳スイーツ専門店 母母堂（ままいど）MAMAIDO